食品接触材料的检查具体内容
按国际性通用的分类方式，与食品类接触到的材料与器材按材料分成：橡塑制品、玻璃钢制品、陶瓷产品、硅橡胶制品、塑胶制品、金属制造、纸包装制品及木制家具等。
主要包含的产品种类有：食品包装纸、食品包装材料及容器、餐厨房用品、家庭用食品工业器材、食品生产加工机械设备等。
食品接触材料检验项目
塑胶食品类触材检验项目：
1.塑胶中残余的有害单个、裂解物及衰老所产生的有害物质，几类典型性塑胶有害单个苯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、丁二烯、双酚、丙烯腈 ；2.塑胶制品在生产流程中加入的各类有害改性剂，如增粘剂邻苯二甲酸盐类；
3.塑料制品表层的微生物菌种及浮尘残渣环境污染；
4.复合包装袋所使用的粘合剂和溶剂残留，油墨等。
金属材料食品类触材检验项目：
重金属超标溶光度检测（4%甲酸）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）
联苯胺、邻苯二胺、间甲苯二胺、氯苯甲醛、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。
竹材食品类触材检验项目：
五氯甲酸（PCP）、室内甲醛溶光度、有机涂层全转移、砷成分、含铅量、二氧化硫成分、邻苯基苯酚、噻苯咪唑、联苯及其抑霉唑含量等。
纸食品类触材检验项目：
铅（以Pb计）、砷（以As计）、莹光性化学物质、褪色实验、大肠杆菌、病原菌（志贺氏菌、沙门菌、金黄链球菌、溶血性链球菌）。
