初级生鲜食品配送管理体系认证证书怎么办理

初级生鲜食品配送管理体系认证证书是什么？

初级生鲜配送管理体系认证证书标识如何处理？生鲜食品一级配送管理体系的认证，是由国家认监委批准的第三方认证机构根据SB/T10429—2007《生鲜品初级配送良好规范》实施的认证活动，体现和规范了企业生鲜配送的管理能力。

初级生鲜食品配送管理体系认证证书合格标志。

1、合法有效的法律地位证明（营业执照或其他法律地位的证明文件、组织机构代码等）复印件；

2、合法有效的行政许可证件、备案证明复印件（适用时）、证照等。

3、管理体系运行时间不少于3个月，并提供现行有效的管理体系文件。

4、生产、加工或服务是否符合适用于中国和进口国（地区）的有关法律、法规、标准和规范清单。

5、系统中涉及的工艺、产品和服务说明或产品、工艺流程图、工艺说明。

6、组织结构图及职责说明。

7、组织平面布置图、厂房位置图、平面图。

8、加工车间平面图。

9、食品危害分析、操作前提程序和HACCP计划、评价清单。

10、加工生产线，实施HACCP项目及班组讲解。

11、食品添加剂使用说明，包括所用添加剂的名称、用量、适用产品、限量标志。

12、生产、加工或服务是否符合适用的中国和进口国家（地区）的有关法律、法规、标准和规范清单。

13、产品以企业标准实施时，应提供加盖地方标准化行政主管部门备案的产品标准文本复印件。

14、主要生产加工设备清单及检验设备清单。

15、 生鲜农产品配送服务证委托加工注意事项（如有影响食品安全的重要生产流程外包，请在附页标注：

初级生鲜食品配送管理体系认证证书办理需要的资料

1、合法、有效的法律地位证明文件复印件(营业执照或其他法律地位证明文件、组织机构代码等；

2、合法、有效的行政许可文件、备案证明复印件(适用时)如许可证等；

3、 管理体系运行时间不低于3个月，并提供现行有效的管理体系文件；

4、生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范清单；

5、体系所涉及的过程，产品及服务的说明或对产品、工艺流程图、工艺描述；

6、组织机构图与职责说明；

7、组织平面布置图、厂区位置图、平面图；

8、加工车间平面图；

9、食品危害分析、操作性前提方案和 HACCP 计划、评价清单;

10、加工生产线、实施HACCP项目和班次的说明；

11、食品添加剂使用情况说明，包括使用的添加剂名称、用量、适用产品及限量标志；

12、生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范清单；

13、产品执行企业标准时，提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件；

14、生产、加工主要设备清单和检验设备清单；

15、初级生鲜食品配送管理体系认证证书委托加工情况说明；

初级生鲜食品配送管理体系认证办理的好处

1.生鲜食品以较短时间、较少流通环节进入消费环节；

2.生鲜食品在流通中实现品质的稳定或提升；

3.向消费者提供新鲜、安全的多样性生鲜食品；

4.降低整个物流过程中的损耗，控制逆向物流的生成率，全面节省成本。