随着整个社会生活水平的提高,人们在注重生活品质与食品安全问题也日益重视食品接触材料(FCM,FoodContactMaterials)的安全性。食品接触家用电器产品的安全性,不仅在电器安全方面,还应包括其接触食品的卫生安全性。一直以来,生产企业更多关注该类产品的电器使用和安全性能,而忽略了产品中与食品接触部件卫生安全性。
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对于出口企业,更应建立企业出口风险防范体系,实时关注****食品接触材料产品预警通报信息、卫生安全性要求,使产品符合相关法规要求;整机生产企业还应重视产品质量安全和标准化管理,建立食品接触材料供应链管控体系,在采购、生产过程中加以控制,确保相关指标符合要求。
我国《食品安全法》2015版第四十一条、五十条和五十二条,(二)食品生产者采购食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品相关产品。(三)食品相关产品的生产者,应当按照食品安全标准对食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。
基本要求、技术要求:食品接触用金属材料及制品在符合GB 4806.9-2016标准的前提是必须符合GB4806.1-2016的规定,即GB4806.1-2016的标准是必须要符合,才可以考虑是否符合GB4806.9-2016标准的要求。
整个标准体系包含三个层次的标准:层次是通用/基础标准,包括GB4806.1通用安全要求和GB31603生产通用卫生规范(GMP);第二层次是添加剂和产品标准,包括塑料、橡胶、涂层等10大类产品标准、1个特殊产品标准和1个添加剂使用标准GB9685(包含各类材质的添加剂使用要求);第三层次是方法标准,主要包括GB31604.1和GB5009.156通则类方法标准和若干个针对不同测试项目的方法标准。
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