团餐餐饮服务认证证书SB/T 10856-2012

关键词：   团餐，团餐饮，团餐餐饮服务认证证书，要求

随着生活水平的提高和食品安全意识的增强，人们对食品的质量、安全和新鲜度越来越重视。从2013年开始，出现了35年来的负增长，中国各地一些餐厅的营业额出现了大幅下滑。团餐作为后起之秀，取得了突飞猛进的发展，并迅速占领了部分市场份额。团体用餐是为团体消费者提供团体用餐服务的一种餐饮方式。团餐饮为政府、企业、学校、医院、会展、写字楼、比赛等提供餐饮服务，早已占据了整个餐饮市场三分之一的市场份额。幸福感密切相关。在团体用餐领域的研究和规范方面，国内学术界对团体用餐的研究还很少。为此，制定了地方标准《团体用餐管理服务规范》（SB/T10856-2012）。

        团餐餐饮服务认证证书认证的要求：

  1. 营业执照。

  2. 申请人应按照标准（SB/T10856-2012）的要求在组织内建立团体用餐餐饮服务管理体系，并实施至少3个月。

  3. 至少完成了一次内部审核，并进行了有效的管理评审。

  4. 管理体系运行期间和建立前一年内，未受到主管部门的行政处罚。

  3. 团体用餐餐饮服务认证的好处。

  01）向社会证明其食品安全管理模式的合规性和食品安全管理能力。

  02）改善组织内部运作，降低产品损耗。

  03）增强产品的市场竞争力。

  04）提高公司的度。

  05）增加投资者信心。

  06) 激励公司的员工。

  07）公司在参与招标投标活动时将获得额外加分。