LFGB法规简介：德国新食品和饮食用品法LFGB又称《食品、烟草制品、化妆品和其它日用品管理法》，该法令是德国食品卫生管理方面*重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则与核心。近年来有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。该法规对德国食品的方方面面做了总的规定，所以在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合该法令。
在正常情况下，LFGB德国《食品与商品法》第30和31条包括以下测试项目：1、样品和材料的初步测试；2、气味和味觉传递的感官评价；3、塑料试样：可转移元器件测试，可沉淀重金属测试；4、金属：可以检测重金属的成分和沉淀；5、硅树脂：可转移或挥发性有机化合物测试；6、特殊材料：根据德国法律检测化学品危害。
食品接触材料LFGB认证测试项目及常见材料的测试要求：1）样品及材料的初检；2）气味及味道转移的感官评定；3）塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试；4）金属：成分及可析出重金属的测试；5）硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试；6）特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害；7）纺织品、皮革、聚酯纤维等日用品上使用的某些偶氮染料的检测；8）化妆品中的有害化学成份和重金属的测试；9）烟草中有害成份的测试。
刀叉标志是食品安全标志。日常接触食品时，如果有刀叉标志，则表示该产品已通过多项德国和欧洲标准测试，符合法规要求。德国LFGB证书不含对有害的有毒物质，可在德国等欧美市场使用。
食品接触材料LFGB测试：1.品包括：包子夹芯取暖器、电热水壶、电接触食品类产品；食物产品；钢化玻璃砧板、不锈钢锅、厨具、盘子、刀具、勺子，造就了一种餐具；衣物、床上用品、毛巾、假发、假睫毛、帽子、尿布等卫生用品、睡袋、鞋子、手套、肩带、手提包、钱包/钱包、公文包、椅子涂层材料；纺织品或皮革玩具散列含有玩具的纺织品或皮革服装；直接使用纱线和织物；2.种化妆品和烟草制品。
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