什么是生鲜农产品供应商评价认证证书GB/T 35105-2017

关键词：生鲜农产品，生鲜农产品供应商评价认证证书    

      我国是一个农业大国，农产品的生产和流通十分重要。而我国农产品生产规模小，给农产品生产、加工、销售带来了相当大的困难，影响了我国农产品的快速流通和农业现代化，也影响了农产品生产者和消费者的切身利益。

      生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶及水产品等新鲜初级产品。我们习惯称之为“三鲜”（果蔬、肉类和水产品）。易腐烂的脆弱性是新鲜农产品的一个关键特征。新鲜度是衡量这些新鲜农产品价值的重要指标。这些都是鲜活农产品的主要特征，鲜活农产品的现货度是决定鲜活农产品价值的重要指标。这些产品与人们的生活息息相关。它们也容易腐烂变质。它们对流通和储存有很高的要求。但我国传统的鲜活农产品生产经营是以农户分散生产为基础，通过产地批发市场和土地出让等方式在农贸市场进行终端销售。传统的管理模式规模小，交易环节多，交易方式过时，流通成本高。农产品来源渠道复杂，市场仓储设施不完善，农产品质量得不到保证。人们热切期待生鲜农产品管理新模式的出现。 通过生鲜农产品供应商评价认证证书是为了更好的提高企业的能力，促进企业的经济建设，改变企业的形象，并能为企业带来长期稳定有效的经济效益。