消毒员从业资格证到哪去办
餐余消毒方式
蒸汽消毒
厨具洗干净后放进蒸锅里盖上煮热20-30min，再将厨具冷却。
自然光紫外线杀菌
将厨具洗干净后，放置烈日下暴晒40分钟左右。
开水消毒
将清洗完的厨具摆放在锅里，添加冷水未过厨具，烧开5-15分钟，倒去污水，把消毒杀菌好一点的锋碗架中预留。
漂白粉消毒
用5%漂白液上层清液侵泡厨具30分钟，即做到消毒杀菌实际效果。
磺伏消毒杀菌
将磺伏消毒剂侵泡厨具2~5min便能做到消毒杀菌实际效果，在杀菌前理应把厨具冲干净。
消毒柜消毒
洗净厨具放进红外线消毒碗柜，环境温度一般设为120℃上下，消毒杀菌15-20min，就可以做到消毒的目的。
餐余消毒注意事项
1、使用的消毒液一定要审核批准的厨具消毒液，非厨具消毒液不可用以消毒餐具。
2、消毒餐具后，应选用饮用水清除厨具表层残余的消毒液，去异味。
3、晾干的时候要注意千万不要被灰尘和蚊虫环境污染。
厕所消毒方式
含氯的消毒液
含氯的消毒液可以对病菌、细菌、病菌等微生物菌种具有比较好的消灭功效，所以建议能用含氯的消毒液的方式对洗手间进行清洁，比如说84消毒剂、84消毒液等。
厕洁灵
厕洁灵，可以有效便捷解决洗手间异味、臭味、净化环境。对细菌繁殖体、芽胞、病毒感染、结核菌和细菌能有较好的消灭功效。
常见问题
1、提示，厕洁灵和84消毒剂不可以混合使用，不然造成有害氢气，浓度较高的氢气可至死。
2、应用84消毒剂一定要记得自来水稀释液后才能进行，而且不必接触肌肤。