奶瓶奶嘴检测标准，奶嘴检测怎么做？

奶嘴的便利，让越来越多的年轻宝妈将其从「可选品」升级为「必需品」。奶嘴会长时间直接接触婴儿口腔，而婴儿自身免疫系统尚未完善，如果奶嘴质量不达标，有可能导致有害物质通过消化道被人体吸收，长时间潜伏、累积之后，终对婴儿造成巨大且难以逆转的危害。

自2016年我国奶嘴新国标实施以来，奶嘴频频被爆出质量问题。以广东省、江西省、上海市三地为例，近五年安抚奶嘴的总体不合格率高达29%！上海的安抚奶嘴产品不合格率甚至一度高达76.7%，后面虽有明显改善，但2020年的不合格率仍然有20%。

奶嘴的材质主要有硅胶和乳胶两种，倒也好区分，通常硅胶奶嘴为无色透明，乳胶奶嘴则为黄色。乳胶使用寿命短，一些劣质的乳胶会有橡胶味，用沸水消毒可能会产生有害物质，已经逐渐被市场淘汰。硅胶柔软有弹性，耐热性强，没有异味，是奶嘴的理想材料。

谢文缄等人购买市面上出售的常规奶嘴及安抚奶嘴，按照 GB28482-2012《婴幼儿安抚奶嘴安全要求》标准中挥发性化合物的方法进行了检测，结果发现17批次常规奶嘴及10批次安抚奶嘴中，分别有12批次及7批次挥发性化合物的检出量高于0.5%。GB28482-2012《婴幼儿安抚奶嘴安全要求》及 GB 4806.2-2015《食品安全国家标准奶嘴》均对挥发性化合物强制性规定：不得高于0.5%。

挥发性物质的成分为小分子量的添加剂、溶剂或低聚物等，主要以低挥发性小分子硅氧烷为主。本来此类物质只要经过二次硫化便可以有效消除，但不少企业为了加快生产流程，缩减生产成本，省略了该步骤。当然，也不是没有更安全的催化剂和更先进的工艺，只是此类方法目前成本较高，产量却反而更低，故而也并非厂家的“优解”。

抗拉扯性能是检测奶嘴承受外力拉扯的能力，目前我国并无相关标准规定奶嘴的抗拉扯性能。祝爱萍等人参照欧盟EN14350-1:2004标准对国内外20批次奶嘴进行抗拉扯性能测试，发现2批次产品不合格。依照规定，在(90±5)N拉力作用下，咬穿的奶嘴不应断裂或者分离。婴幼儿在吸吮时可能会将奶嘴咬破并吞咽，出现哽塞、窒息的危险。

N-亚硝基胺是一类强致癌性化合物，一次大量摄取和少量多次摄取均可诱发肿瘤，必须对奶嘴中的N-亚硝胺和N-亚硝胺生成物进行严格监控。依照GB4806.2-2015《食品安全国家标准 奶嘴》规定，每种N-亚硝基胺不得超过 0.01 mg/kg，每种 N-亚硝基胺生成物不得高于 0.1mg/kg。

高锰酸钾消耗量则是测定从试样中迁移到浸泡液中的可被高锰酸钾氧化的物质总量。这项指标可反映奶嘴中被氧化的小分子有机物向水性食物中的迁移情况，而这些有机物大多数是对人体有害的物质。

总迁移量是指从食品接触材料及制品中迁移到食品中的非挥发性物质的大允许量，这些非挥发性物质来自产品生产过程中所使用的胶黏剂、树脂原料、添加剂等。

一个合格的奶嘴，从生产到进入宝宝口中，中间需要经过十几个项目的检测。除了上面这些风险较高的项目，其他项目的潜在风险也不容忽视。奶嘴常见检测项目可参照表2。

与婴幼儿相关的食品、用品等安全事故一旦发生，后果之严重、影响之深远，总是让人难以承受。奶嘴作为当下婴幼儿常备用品，更应该注重安全性和可靠性，这也才对得起其有些高昂的价格。对此，企业应对国家强制性标准全面学习掌握，并结合实际生产情况，排查各个测试项目的不合格原因，改进生产方法。也需要有关部门加强监管力度，提高抽查频率，扩大抽查范围，促进行业规范化、标准化发展。