食品农产品检测介绍
食品农产品检测是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。
英格尔农产品检测包括：转基因成分检测、过敏原成分检测、肉类真实性检测、营养标签检测、营养成分分析、常规理化检测、重金属检测、微生物检测、农药残留检测、兽药残留检测、食品添加剂检测、食品污染物检测
食品农产品检测项目
●转基因成分检测、过敏原成分检测：能够对众多农作物进行转基因测试包括大豆、水稻、油菜籽、棉花、玉米、马铃薯、烟草、番茄、小麦、蜂蜜、木瓜等等。
●肉类真实性检测：通过英格尔特色的动物源真实性检验，能够定性定量的检测出动物制品真实含量
●营养标签、营养成分：通过检测方法，对食品内的营养元素进行检测分析，核对营养标签是否符合，并且分析出里面具体元素。
●常规理化检测：一般指借助物理和化学的方法，使用一般实验室器具和仪器，如滴定管、天平、烘箱、马弗炉等所进行的质量分析。
●重金属检测：检测食物中重金属含量，检测是否含有毒重金属。
●微生物检测：检测食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响。
●农药残留检测：检测食物中，农药使用后一段时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质。
●兽药残留检测：用于检测兽药对动物影响。主要是以各国贸易标准
●食品添加剂检测、食品污染物检测：国家法规禁止添加的试剂以及受到污染的试剂检测。
