厨房刀具美国FDA知识分享食品级测试

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食品接触类材料指一切用于加工、生产、包装、存储及运输食品过程中、与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料、金属、陶瓷、玻璃、竹木制品等。这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康。对这类产品出口到美国需要按照FDA标准进行相关的检测知识分享。

FDA知识分享检测什么部位？

刀具一般有木头或塑料做的手柄和金属做的刀组成，手柄材料不需要检测，检测跟食品接触的部位的金属就可以了。

FDA知识分享怎么收费？

按材料收费，价格不等，具体看材料，非金属价格要高于金属价格。

一个系列有好几个款式，可以主测一个吗？

材料相同可以主测一个，其他的写在附加型号里。

FDA检测报告有网站可以查询吗？

刀具FDA检测报告没有证书，网站查询不了，可以电话、邮件查询。

食品接触材料FDA主要检测标准依据：

1 CFR Part 177-2003，即聚合物类物质。

21CFR Part 175-2003：粘合剂和涂覆材料类、金属类；

21CFR Part 176-2003：纸和纸板产品

21CFR Part 178-2003：食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂

FDA CPG 7117.05 ：镀银制品要求

FDA CPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪瓷器皿要求

常见与食品接触材料FDA测试项目如下：

有机涂层, 金属和电镀制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300

纸制品要求 U.S. FDA CFR 21 176.170

木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800

ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

丙烯酸树脂(Acrylic)要求U.S. FDA CFR 21 177.1010

食品容器的密封圈，密封衬垫要求，如硅橡胶圈 U.S. FDA CFR 21 177.1210

EVA要求 U.S. FDA CFR 21 177.1350

三聚氰氨树脂(密胺)要求 U.S. FDA CFR 21 177.1460

尼龙塑料要求 U.S. FDA CFR 21 177.1500

PP要求 U.S. FDA CFR 21 177.1520

PE，OP要求 U.S. FDA CFR 21 177.1520