说到“团膳”，其实很难找到一个准确的时间节点和定义。但从记忆中的“大食堂”到如今的机构，团餐离我们并不遥远。巨大的工作餐需求推动下的“团膳”市场已经将大型企业和政府机构的食堂外包出去。作为餐饮市场的一颗炙手可热的金元宝，它已经开始引起业内人士的关注。团膳有相对固定的客户群和高度集中的供餐时间，可以准确准备食材，减少浪费，调配人力，稳定地、本地地赚钱。与此同时，当前团膳行业行政干预强、缺乏完善的市场游戏规则等种种弊端也日益浮出水面。不过，随着规模的扩大，团餐的市场需求依然巨大。2021年，集团餐饮公司总收入将比2020年增长27.0%。在企业中，77.6%的企业实现了营收和利润的双增长，1.0%的公司收入减少利润增加，17.3%的公司收入增加利润下降，只有4.1%的公司收入和利润同时下降，反映出强劲的复苏。
餐饮公司荣誉证书称号有许多，《全国消费者满意餐饮企业》《中国AAA级餐饮先进单位》《中国餐饮行业品牌》《重合同、守信誉先进单位》《餐饮服务商》《中国餐饮行业企业》《中国餐饮服务供应商》《中国餐饮行业售后服务先进单位》《餐饮服务食品安全示范单位》《佳餐饮管理有限公司》《全国餐饮行业卫生放心品牌》《中国绿色环保名优企业》《中国餐饮事业杰出贡献奖》《全国诚信经营示范单位》《全国餐饮行业企业》《全国质量、信誉、服务AAA级示范单位》《消费者信得过单位》《中国民营企业》《中国餐饮行业诚信经营AAA级单位》《全国餐饮行业具竞争力企业》《卫生安全质量管理先进单位》。什么样的发行单位需要取得招标人的认可。这就需要了解以下信息，才能更清楚地了解含金量。
1. 发行单位是社会团体吗？一般来说，社会团体由民政部管理。
2. 申请单位申请的荣誉称号是否符合实际经营情况，如对荣誉产生误解，取消投标单位的投标资格。
3.申请单位所申请的荣誉称号（餐饮荣誉证书）需要得到行业的基本认可，如公司的经营实力、行业影响力、企业的经营服务能力等，这些才是真正关系到荣誉称号的真实性。
4.授予单位必须按授权范围对荣誉称号申请者进行排名。无论是国内还是国际，都必须有真实数据的支持。证伪，害人害己。