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向伊斯兰国`家出口清真肉类等食品有何特殊要求？
对伊斯兰国`家出口清真肉类或其他食品，必须由中国伊斯兰教协会签发统一的出口清真食品证明（哈拉证书），地方伊斯兰教协会不能签发出口证书。上述证明应加盖中国国际贸易促进委员会的印章后方可办理领事认证。
对外贸易单据认证的认证机构；对外贸易单据认证,是指中国国际贸易促进委员会/中国国际商会按照《中国国际贸易促进委员会章程》职能，依据国际惯例以及国外有关当局和客户的要求,应国内出口企业的申请，对信用证要求的用于出口商品通关结汇的有关单据或有关保险公司、船公司等机构出具的单据进行认证。
对于出口企业来说，领事认证更是极其重要。中国是进出口贸易大国，外贸是很多企业的生命线。有些小企业好不容易和外商谈成一笔买卖，及时地生产发货，等货物到了国外的港口，却因为事先不知道要为货物的原产地证明办理领事认证而无法卸货清关，从而产生大量滞港费，来之不易的买卖就这样赔了钱。除了外贸，在进行大型工程、项目的招标活动时，投标企业一般会被要求出具公司资质证明、有关商业合同等文件，毋庸置疑，这些文件也都是需要经过领事认证的。在商业活动中，及时地办理领事认证至关重要，有时，甚至关乎一个企业的生死存亡。
领事认证看似平凡而实则重要，是中国外交或领事机构以国`家名义对外进行文书推介和确认的活动，是一项非常神圣庄严的外交职能，并且与广大人民群众的生活密切相关。办理领事认证很重要也很必要，只有先办妥了领事认证，您才能在国外顺利的开展各项活动。
领事认证具有以下几个方面的作用：
（1）通过领事认证证明出口商所提交的单据文件上的印章及签字真实，从而向境外机构起一种证明和介绍作用，不致因进口国有关机构怀疑单据文件的真实性而影响该单据文件在境外的使用效力。
（2）通过领事认证，可以使被认证的单据文件在中华人民共和国境外发生法律效力，并被进口国有关机构（如贸易主管部门、海关、银行等）所承认和接受，确保出口贸易各项程序（如报盘、申请进口许可、出口结汇）的顺利进行。由于领事认证并没有确认和证实单据文件上记载的内容是否真实，进口国相关机构仍然可以对单据文件的内容进行审查，以确认能否被进口国所接受。如果经进口国审核，单据文件内容不真实，该单据文件经过领事认证，仍可能被拒绝接受。
（3）通过领事认证可以使进口国的驻华使馆对我国与其贸易进行统计和审查，特别是就进口国实行特殊贸易政策的货物实施审查并加以控制（如禁止或限制进口、反倾销等）。通过领事认证可以防止商人的伪造诈骗、弄虚作假和逃税行为。
（4）由于领事认证费用较高，从某种意义上说，是一种非关税性贸易壁垒，也可以达到变相限制进口的目的。通过领事认证收取认证费用，也可以增加使领馆的收入。
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