咖啡机CE认证的必要性：
咖啡机出口欧盟是需要强制性进行CE认证，咖啡机做CE认证时，低于75V直流电压以下，做CE-EMC认证，高于75V直流电压以上，就需要做电磁兼容指令（EMC）和低电压指令（LVD）两个指令。
咖啡机CE认证依据标准：
1. EN 60335-1 《家用和类似用途电器的安全性 第1部分:一般要求》；
2. EN 60335-2-15 《家用和类似电气装置的安全 第 2-15 部分:加热液体装置的特殊要求》；
3. EN 55014-1 《电磁兼容 家用电器、电动工具和类似器具的要求 第1部分：发射》；
4. EN 55014-2 《家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第2部分：抗扰度》。
咖啡机CE认证主要测试项目：
1. 环境测试：高度模拟、温度循环、热滥用；
2. 电气测试：额定容量、放电性能、过度放电、过度充电、强迫放电、高速充电、外部短路、耐久寿命、荷电保持、恢复内阻；
3. 机械测试：震动测试、机械冲击测试、自由跌落测试、挤压测试、重物冲击测试。
咖啡机办理CE认证资料：
1、完整装配的样机一套（样机安装完毕的照片）
2、CE认证申请表格
3、关键元器件清单
4、铭牌
5、说明书
6、电路图
7、结构图
8、系统原理方框图等
咖啡机CE认证办理流程
1. 项目申请：向递交CE认证申请；
2. 资料准备：根据CE认证要求，企业准备好相关的认证文件；
3. 产品测试：企业将待测样品寄到实验室进行测试；
4. 编制报告：认证工程师根据合格的检测数据，编写报告；
5. 递交审核：工程师将完整的报告进行审核；
6. 签发证书：报告审核无误后，颁发CE认证证书。