罐头检测机构哪家比较好?华谨实验室属于科研实验室,提供罐头检测服务,7-10个工作日出具罐头检测报告,检测报告认可,支持扫码查询真伪。华谨高新技术企业,检测,实验室仪器先进,科研团队强大,严格把控实验细节,为客户提供科学的实验方案和强大的技术支持,多家实验室分支,支持上门取样/寄样检测服务。
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在我国国家标准和行业标准中,罐头食品的质量技术指标一般包括主要原辅材料要求、理化指标要求、微生物指标要求、缺陷分类技术要求,对于肉类罐头食品、水产类罐头还有其他特殊指标。对于理化指标,一般由净含量、固形物含量或可溶性物固形物含量构成。咸味食品一般还需检测氧化钠含量,糖水或糖浆类产品需要检测糖水或糖浆浓度,某些肉类、水产罐头还需检测脂肪含量。
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项目背景:
罐头产品是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料,经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品。包括畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、食用菌罐头以及其他罐头6个食品细类。现今罐头加工工业长足发展与进步,罐头食品的外延与内涵也在不断扩大与改进。
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