美国作为目前世界上的领域消费市场，一直着行业的发展和法律法规的完善。FDA对食品包装标签及产品命名的规定，FDA对食品的包装标签标准是适用于整个北美（美国和加拿大）市场食品品牌商和海外进口商的。
《美国食品、药品和化妆品法案》第801(a)节规定：“若对其样品的检验等显示：（1）该物品系在不卫生的条件下生产、加工或包装……或用于生产、包装、储存、或安装该设备的设施与控件不符合第520(f)节的要求；（2）该物品在其生产国或其出口国被禁止出售或限制出售；或者（3）该物品掺假、假冒商标或违反第505节的规定，则该物品应被拒绝入关。”
当食品企业在食品中加入一种添加剂以达到某种目的时，该物质就是一种直接添加剂。例如，卡拉胶经常被用于杏仁奶、松软干酪、冰淇淋、咖啡奶精和素食奶酪等产品中，以达到不同的目的。
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