作为产品标签和描述的核心内容,配方表在某种程度上来说是决定一个产品市场地位和消费者口碑的决定因素。这与公司实力,品牌名气,发展历史等都没有正比关系。的原则就是:确保所有成分是健康安全符合添加要求的情况下,所有的成分按照重量的占比从高到低排列。配方表的排列顺序也在一定程度上影响产品的命名,并且直接影响产品的真实价值。
可添加的成分并不是一成不变的。尤其是涉及到维生素和矿物质方面。可能一段时间内,某些成分是允许添加的,随着科技的进步或者新的科研成果被证实,很多成分面临着被待考证/限制使用数量/被淘汰的命运。
该节还规定进口商有权“出示证据以支持该物品入关”。为执行第801(a)节的规定,FDA会扣留违规物品,并告知进口商该物品的违规性质以及对方有权出示证据以支持该物品入关(《美国联邦法规》第21篇第1.94节)。根据进口商提交的资料,该物品可能获准入关或被禁止进入美国。
标签错误是食品公司*常见的违反美国食品药品监督管理局(FDA)的行为之一。有许多FDA的标签规定可能适用于贵司的产品,任何错误都可能导致FDA认为贵司的产品“贴标错误”。如果产品贴标错误,贵司可能会受到FDA的强制措施。如果您试图将贴标错误的产品运送到美国,您的货物可能会在入境口岸被拒绝。
按照目前食品行业命名的特性来看,都是以配方中的某些成分作为主体命名。而AAFCO则根据配方成分占比提出四大命名标准,即 95% &25% & 3% &“Flor风味”。而FDA则在此四大标准基础上,将食品命名法治化,以便监管和维护消费者的和合法权益。
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