食品检测项目:
1,食品中水分的测定
2,食品中铅的测定
3,氨基酸总量(氨态氮)的测定
4,水果中维生素c的测定
5,食品的比重测定
6,粗脂肪的定量测定
7,肉制品中亚硝酸盐的测定
8,食品中灰分的测定
9,食品中淀粉的测定
10,砷的测定(古蔡氏测砷法)
11,牛乳酸度的测定
12,牛乳中脂肪的测定
13,食品中总汞的测定
14,酱油中山梨酸、苯甲酸的测定
15,小香槟(汽酒)中总糖的测定
16,食品中粗纤维的测定
17,食品中着色剂的测定
18,气相色谱法测定午餐肉中的有机氯农药
19,蘑菇罐头中漂白剂的测定
20,糕干粉中铜元素的测定