酒类检测标准方法

2025-05-29 09:00 113.91.143.219 1次
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检测,认证,注册,测试
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产品详细介绍

酒类检测项目

感官、酒精度、总酸、总酯、单体物质、固形物、甲醇、杂醇油、铅、锰、氰化物、净含量、标签、滴定酸、挥发酸、游离二氧化硫、总二氧化硫、干浸出物、铁、二氧化碳、细菌总数、大肠菌群、肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄葡萄球菌)、铅、苯甲酸、山梨酸、着色剂、甜味剂等添加剂、总糖、非糖固形物、色度、净含量负偏差、外观透明度、浊度、泡沫形态、泡持性、香气和口味、原麦汁浓度、双乙酰、蔗糖转化酶活性、真正发酵度、甲醛、氨基酸态氮、挥发酯、pH、氧化钙、β-苯乙醇、食品添加剂(苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等)、锰、总醛、碱度、非酒精挥发物总量、铜等。

酒类检测标准

《果酒 第2部分:山楂酒》QB/T 5476.2-2021 5.1

《白酒分析方法》GB/T 10345-2007

《葡萄酒、果酒通用分析方法》GB/T 15038-2006

《啤酒分析方法》GB/T 4928-2008

《酒精通用分析方法》GB/T 394.2-2008

《黄酒》GB/T 13662-2018 6.1

《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》GB 2757-2012

《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》GB 2758-2012

《食品安全国家标准 食用酒精》GB 31640-2016 3.2

《葡萄酒》GB/T 15037-2006

《露酒》GB/T 27588-2011

《啤酒》GB/T 4927-2008

《清香型白酒》GB/T 10781.2-2006 6

《固液法白酒》GB/T 20822-2007 6

《液态法白酒》GB/T 20821-2007 6

《酱香型白酒》GB/T 26760-2011 7.1

《米香型白酒》GB/T 10781.3-2006 6

《小曲固态法白酒》GB/T 26761-2011 6

《浓酱兼香型白酒》GB/T 23547-2009 6

《猕猴桃酒》QB/T 2027-1994 5

《甜酒曲》QB/T 4577-2013 6.1

《荔枝酒》QB/T 4262-2011 5.2

《柿子酒》NY/T 36-1986 2.1

《凤香型白酒》GB/T 14867-2007 6

《老白干香型白酒》GB/T 20825-2007 6

《山葡萄酒》GB/T 27586-2011 6.1

《冰葡萄酒》GB/T 25504-2010 6.1

《奶酒》GB/T 23546-2009 6.1

《蓝莓酒》GB/T 32783-2016 6.1

《酿酒大曲通用分析方法》QB/T 4257-2011

《特香型白酒》GB/T 20823-2017附录A

《豉香型白酒》GB/T 16289-2018附录A

《绿色食品 米酒》NY/T 1885-2017