不锈钢FDA食品接触材料检测介绍:
对于被认为是“食品级”并与食品接触的不锈钢,
它必须得到美国美国食品药品监督管理局(FDA)和其他监管机构的批准。
要被批准为食品安全,不锈钢必须至少含有16%的铬。
铬含量有助于防止不锈钢生锈和腐蚀,不锈钢含有足够的铬,
铬含量低于16%的不锈钢可用于其他食品用途,如餐具和刀片,
但对于长时间接触食品(如食品级不锈钢容器)是不安全的。
304不锈钢(也称为SAE 304SS、A2不锈钢或18/8不锈钢)是*受欢迎的奥氏体结晶钢,
它具有铬镍合金,这使它在食品级钢家族中具有**的耐腐蚀性。
由于304不锈钢含有18%的铬和8%的镍,特别坚固和受欢迎。
一种奥氏体晶体结构,铬镍合金18%的铬。
这超过了美国食品和药物管理局*低16%的铬含量,
304不锈钢是美国食品和药物管理局批准的
不锈钢FDA食品接触材料检测主要测试产品的有害物质释放量,
304不锈钢壶fda认证食品接触材料检测项目及标准(美国联邦法规第21章所列法规):
(1)符合gras状态标准(包括但不限于)gras法规或gras通知)
(2)之前的制裁函
(3)监管门槛(tor)豁免请求
(4)或有效食品接触物质通知(fcn)
不锈钢FDA-GRAS测试项目:
1.铬含量(>10.5%,非烹饪用)
2.铬含量(>16%,烹饪用)
3.成分分析(针对牌号200,300,400系不锈钢)
4.不锈钢也可测试175.300+7117.05铅溶出
要获得FDA、ANSI和NSF的批准,用于食品设备的不锈钢必须是SAE 200系列(铬镍锰合金),
SAE 300系列 (铬镍合金),或SAE 400系列(铬合金)。
这些不锈钢的化学组成和浓度各不相同,
但它们提供了必要的铬含量,使它们成为可接受的食品接触材料。
系列名称仅指“SAE钢级标准”,根据标准化机构的不同,
可以标记不同的名称(如“EN标准”或“UNS标准”)。
SAE 200系列
1.奥氏体晶体结构,铬镍锰合金
2.含有*多0.15%的碳,*少16%的铬
3.200系列不锈钢用锰取代了大部分镍含量,以降低成本,但导致耐腐蚀性较弱
SAE 300系列
1.铬镍合金奥氏体晶体结构
3.往往是更昂贵的3 SAE系列,但较高的镍含量使他们**的耐腐蚀性出3
4.*广泛使用的奥氏体钢是SAE 304 SS(也称为A2不锈钢或18/8因为其成分为18%铬和8%镍)
5.第二种*常见的奥氏体钢是SAE 316 SS(也称为A4不锈钢或18/10因为其成分为18%铬和10%镍)
SAE 400系列
1.铁素体的 和马氏体晶体结构、铬合金
2.该组中的一些合金低于要求的16%铬,
不属于FCS(即大多数马氏体合金,因为它们的铬含量往往为12–14%)
3.铁素体不锈钢通常比奥氏体不锈钢具有更好的工程性能,
但由于铬和镍含量较低,其耐腐蚀性有所降低,但通常更便宜。
4.铁素体不锈钢含有10.5%至27%的铬,有镍,也非常少
但某些类型可能含有铅。只有铬含量超过16%的合金才被认为是FCS
5.这些铁素体合金会因铬的存在而降解,铬是一种金属间相,在焊接时会沉淀。
21 CFR 211.65要求设备(接触的表面)部件、中间材料或药品不得具有反应性、
添加性或吸收性,从而改变药品的安全性、特性、强度、
质量或纯度,超出官方或其他既定要求。
21 CFR 211.63要求设备(接触的表面)具有适当的设计,
以便于其预期用途的操作以及清洁和维护。
21 CFR 211.67要求公司定期对设备(接触表面)进行清洁;
注:食品接触材料测试只有直接和食品接触的材质才需要做,
不直接接触的材质是不需要做测试的,相关产品测试可咨询中拓检测办理!