近年来，我市水产业进入新的发展阶段，预制菜成为驱动水产业加快发展的新引擎。化州市新海水产有限公司牢牢把握预制菜产业蓬勃发展的机遇，新建水产品加工、预制菜生产及食品仓储保鲜冷链物流设施项目，目前项目正在如火如荼建设中，预计今年6月份可建成投产。
据了解，化州市新海水产有限公司是一家以罗非鱼、南美白虾为原料的罗非鱼片、条冻罗非鱼、面包鱼、蝴蝶虾、面包虾、裹粉虾、熟虾、超净虾仁等精深加工产品为主的生产企业。为进一步提升水产品价值、提高农民收入、推动水产产业高质量发展、助力乡村振兴，2022年10月，该公司在杨梅空港经济区新建水产品加工、预制菜生产及食品仓储保鲜冷链物流设施项目。项目总投资3.3亿元，总占地面积100余亩，总建筑面积约7万多平方米。
化州市新海水产有限公司董事长 何道银
化州市新海水产有限公司董事长何道银：“目前宿舍楼、污水池完成了约40%~50%，所以现在的工期非常赶。我们对这个项目非常有信心，我们要抢抓机遇，要在2023年6月份投产。”据介绍，项目投产后，会有4条罗非鱼生产线，1条虾的生产线，2条预制菜的生产线，计划产量是原新海水产产量的2倍，实现创收2000万元以上。这将有力推动和提升我市水产种业发展壮大、农产品和水产品增收、农业产业整体竞争力，助推我市预制菜产业高质量发展。