ISO 22000的具体介绍
ISO 22000是一项食品安全管理标准,旨在确保食品生产和供应链中的食品安全。它是国际化组织(ISO)针对食品安全的新标准,适用于所有生产和供应食品的组织。
ISO22000标准要求组织建立食品安全管理体系,包括制定和实施食品安全政策、计划和流程,确保在生产、加工、运输和销售过程中实施有效的食品安全控制措施。该标准还要求组织在所有的食品安全管理活动中使用危险分析和关键控制点(HACCP)原则,以确定和控制可能影响食品安全的危险。
ISO22000标准适用于所有类型的食品生产和供应链,包括原料生产、食品生产、食品加工、运输、储存和销售等环节。它可以帮助组织在不断变化的食品安全法规和客户需求下提高食品安全性和质量,并提高组织的经济效益。
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