14.餐具制品
近年来,餐厨具的质量安全问题一直被消费者所关注,欧美等国家纷纷出台愈为严格的法律法规加强管理。为了以消除质量隐患,我国餐厨具标准经过多年的发展,也逐步完善,覆盖产品范围日趋广泛。本手册收集国内餐具类相关法规标准,并适时更新。本手册内容仅供内部学习,不作判定依据。
14.1中国(CN):
GB/T 29606—2013 不锈钢真空杯
QB/T 2174-2006 不锈钢厨具
GB/T 29601—2013 不锈钢器皿
GB/T 15067.2-2016不锈钢餐具
GB/T 30769-2014 不锈钢水果刀
QB∕T 5285-2018 不锈钢真空气压壶
QB/T 1924-1993 菜刀
QB/T 4162-2021 玻璃器皿 玻璃杯
GB 17762-1999 耐热玻璃器具的安全与卫生要求
QB/T 4064-2010 餐饮用钢化玻璃器皿
QB/T 5035-2017双层玻璃口杯
GB/T 30771-2014日用玻璃陶瓷
QB/T 4946-2016玻璃器皿高脚杯
GB/T 10815-2002日用精陶器
GB/T 29491-2013日用白云陶器
QB/T 2579-2018 普通陶瓷烹调器
QB/T 2580-2018 精细陶瓷烹调器
GB/T 10816-2008紫砂陶器
GB/T 3532-2022日用瓷器
GB/T 18006.3-2020 一次性可降解餐饮具通用技术要求
GB/T 5737-1995食品塑料周转箱
QB/T 1999-1994 密胺塑料餐具
GB/T 32094-2015 塑料保鲜盒
QB/T 4882-2015 日用塑料水壶
QB/T 4049-2021塑料饮水口杯
QB/T 1870-2015 塑料菜板
GB/T 28118-2011食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋
QB/T 2357-1998 聚酯(PET)无汽饮料瓶
GB/T 13508-2011 聚乙烯吹塑容器
GB/T 24693-2009聚丙烯饮用吸管
QB/T 4763-2014纸浆模塑餐具
GB/T 36787-2018 纸浆模塑餐具
QB/T 2898-2007 餐用纸制品
GB/T 27590-2022 纸杯
GB/T 27591-2011 纸碗
GB/T 27589-2011 纸餐盒
GB/T 11416-2021 日用保温容器
GB/T 30230-2013 运动水壶的安全要求
GB/T 19790.1-2021一次性筷子 木筷
GB/T 19790.2-2005一次性筷子 竹筷
GB/T 32095.1-2015 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范. 性能通用要求
GB/T 32095.2-2015 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范. 不粘性及耐磨性
GB/T 32095.3-2015 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范. 耐腐蚀性
14.2欧盟(EU):
EN 14372:2004 儿童用护理用品刀叉和喂养工具安全要求和试验