2023 SIAL国际食品饮料展览会（西雅深圳展）

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SIAL西雅国际食品展（深圳）

时间：2023.8.28-30

地点：深圳会展中心（福田）

主办：法国高美艾博展览集团

      北京爱博西雅展览有限公司

      爱博西雅展览（深圳）有限公司

展会介绍

SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28-30日在深圳福田会展中心举办，展览面积将达到35,000平方米，预计吸引全球1,000家展商和超过30,000位专.业人士参与。

本届展会将设立包括：休闲食品，综合进口食品，绿色农业及粮油和调味品，方便食品，肉类、冷冻食品及预制菜，中央厨房设备，高端饮品、酒及乳饮，大健康食品，以及政府和行业协会组团。展区设置覆盖餐饮、食品、饮料全品类。

同期举办的SIAL世界食品产业峰会将涵盖包括：全球新零售论坛、食品供应链大会、进口食品行业论坛、国际饮品大会、农业食品科技创投论坛在内五场分论坛。

为增加展会的多样性和丰富性，您可以参与或观赏SIAL创新大赛、零食节、中国茶饮调配师大赛、SIAL CUP 咖啡师全能赛等赛事活动。

SIAL西雅展（深圳）全力助推预制菜企业拓展商机

知.名企业抢先预定

预制菜作为2022年发展zui快的食饮领域，未来仍将是食饮行业zui重要的发展赛道。SIAL西雅展（深圳）除在9大展区中，全力协助相关企业展示和拓展商机以外，还将设置众多预制菜特色展示，帮助展商扩大参展声量，提升参展效果。

预制菜已在全国形成快速发展势头，其中，走在全国前列的要数广东省和山东省。艾媒咨询在2022年前三季度发布的《2022中国各省预制菜产业发展水平排行榜》中，广东省均稳居首位。2023年，由广东省农业农村厅组织的广东省预制菜前20强企业，将集体亮相SIAL西雅展（深圳），为行业带来国内预制菜发展的zui前沿发展趋势和创新产品。

榜单上的预制菜第二大省——山东省，将由山东省预制菜专班成员带队参展。SIAL西雅展（深圳）将全力助推山东“潍坊-中国预制菜第.一城”城市品牌打造。

目前，味知香、国联水产、千味央厨、正大食品、鲜到家、新雅粤菜馆、王家渡、好得睐、聪厨、谷言等国内预制菜知.名企业，其中过半数已经率先确认参加SIAL西雅展（深圳），其余企业也正在展位确定中。

预制菜市场需求庞大，带动了中央厨房成套设备在行业市场中的应用。2023年SIAL西雅展（深圳）紧贴行业发展趋势，增设中央厨房设备展区，为中国餐饮市场的产业化、集群化助力。由世界中餐业联合会牵头组团的紫光园中央厨房设备、正大集团、信息网六合股份、山东维实万事达等中央厨房及食材供应企业，也将加入2023年西雅展（深圳），向行业展示国内的预制菜中央厨房体系。

高端饮品、大健康食品快速增长

SIAL西雅展（深圳）助力“自护力”提升

疫情管控放开，消费者成为自身健康的“第.一责任人”，导致相关产品一度脱销。例如，受到消费者抢购的电解质水，使功能性饮料成为饮品行业继咖啡、新茶饮等热门饮品后，又一受到消费者喜爱的品类，也使行业看到了大健康相关食饮产品的潜力。

我国饮料市场蓬勃发展，2022年市场规模超1万亿，中国已经成为全球zui大的软饮料市场之一，预计到2024年将突破1.3万亿。SIAL西雅展（深圳）高端饮品、酒及乳饮展区，不仅将展示zui新的高端饮料产品，还将有针对性地为企业进行商贸配对。目前已有郑州彥立宸贸易有限公司、深圳市奥通洲际科技有限公司、宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司、安徽紫约生物科技股份有限公司、森营国际贸易（深圳）有限公司、上海君吉氏食品有限公司、超正（福建）食品科技有限公司等展商确认参展SIAL西雅展（深圳）。

后疫情时代，提升自护力是主流，营养、养生、免疫、健康成为促发大健康食品需求增长的关键。SIAL西雅展（深圳）大健康食品展区将专注于“自护力时代”，回归认知生态位的理念，全力打造药食同源企业加入展会，助推“自护力”时代的保障。

SIAL西雅展（深圳）将通过线上、线下，展期和非展期等全方位的营销手段，以及SIAL品牌近60年积淀的全球买家及营销资源，和深耕中国市场23年的买家及市场资源，全力助企业开拓大湾区及全球市场，实现商贸流通。