服务介绍
方便食品包括方便面、调味面制品和其他方便食品。随着人们工作生活节奏的加快,方便食品越来越普及,方便食品中普遍会添加色素、防腐剂等,危害消费者的身心健康。
服务范围:
方便食品生产许可发证检测,出厂检测,监督抽检项目检测
测试周期:
7个工作日,可提供加急服务
测试标准:
GB 2762、GB 4789.2、GB 4789.3、GB 5009.3、GB 5009.12、GB5009.229等
产品类别:
泡面、干吃面和煮面、方便米粉(米线)、方便粉丝、面条、方便调料、调味面制品、麦片、芝麻糊、莲子羮、藕粉、杂豆糊、粥、方便米饭、方便粥、方便湿面等
检测项目:
方便面检测项目
序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注
1 外观和感官 √ √
2 净含量允许偏差 √ √
3 水分 √ √ √
4 脂肪 √ √ * 油炸型产品
5 酸价 √ √ √ 油炸型产品
6 羰基价 √ √ * 油炸型产品
7 过氧化值 √ √ √ 油炸型产品
8 总砷 √ √ *
9 铅 √ √ *
10 碘呈色度 √ √ √
11 氯化物 √ √ *
12 复水时间 √ √ √
13 食品添加剂:山梨酸、苯甲酸 √ √ * 仅适用调料包,按照GB 2760中“酱类”要求判定
14 细菌总数 √ √ √
15 大肠菌群 √ √ √
16 致病菌 √ √ *
17 标签 √ √