不粘锅要达到不沾的效果，必须使用不沾涂料PTFE涂层，PTFE中文名称为聚四氟乙烯，称作“不粘涂层”或“易清洁物料。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有的溶剂。同时，聚四氟乙烯具有耐高温的特点，它的摩擦系数极低，所以可作润滑作用之余，亦成为了易清洁水管内层的理想涂料。
不粘锅不粘涂料PTFE涂层为食品接触材料，出口美国需要做FDA认证。
1、这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有的溶剂，聚四氟乙烯具有耐高温的特点。
2、它的摩擦系数极低，可作润滑作用之余，亦成为了易清洁水管内层的理想涂料。
3、聚四氟乙烯由四氟乙烯经自由基聚合而生成，工业上的聚合反应是在大量水存在下搅拌进行的，用以分散反应热，并便于控制温度。
4、有机过氧化物为引发剂，也可以用氧化还原引发体系，每摩尔四氟乙烯聚合时放热，分散聚合须添加全氟型的表面活性剂。
5、不粘涂料在烘烤时熔融流动形成无孔薄膜，具有卓越的化学稳定性、极好的不粘特性，*高使用温度为200℃。
6、PFA的优点是具有更高的连续使用温度260℃，更强的刚韧度，特别适合使用在高温条件下防粘和耐化学性使用领域。
不粘锅不粘涂料PTFE涂层FDA认证怎么做？
不粘锅不粘涂料PTFE涂层测试流程如下：
1、咨询--申请人提供产品图片和资料信息
2、报价—中拓检测根据申请人提供的资料，确定测试的检测项目并报价给申请方
3、申请方确认报价后填写测试申请表并支付费用。送样到上海中拓检测；
4、样品测试——依据检测标准进行测试 。
5、测试完成后，出检测报告 。
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