深圳机制炭热值检测 果木烧烤炭热值检测

深圳机制炭热值检测 果木烧烤炭热值检测 

机制木炭,顾名思义,就是以木质原料为基础生产的机制炭,主要产自北方,由于北方有很多木材加工厂,产生的锯末木渣也较多,北方的机制炭厂主要原料就是锯末,也有少数厂家加入棉花秆、秸秆、花生壳、玉米芯等原料,但质量**的还是以纯锯末为原料的机制木炭,我们今天进行对比的也是这种纯锯末机制木炭。

机制竹炭,是用竹子为原料烧制的机制炭,在南方比较常见,从西南地区的四川一直到东部沿海的浙江,均有生产,南方产竹,用竹子生产竹筷、竹牙签的企业也不少,每天所产的竹粉数量可观,是很好的机制竹炭原料。不少南方的朋友使用北方的机制木炭后给新疆木炭网反馈,说机制木炭明显没有机制竹炭耐烧,燃烧温度也没有机制竹炭高,北方的朋友使用机制竹炭后也抱怨,似乎没有想象中好,和机制木炭差不多嘛。如果从理论上说,机制竹炭的原料较为单一竹粉的细度要好于普通锯末木渣,而竹子的密度本身就比木材密度大,原料对比竹粉要好于锯末。从木炭技术也就是碳化技术来说,南方北方差异不大,都是采用普通砖窑的居多,这些年虽有木炭干馏设备出现,但还不是主流。我们下面就对比机制木炭和机制竹炭的相关技术指标,看看到底哪种机制炭质量更好.

一、机制炭燃烧时间

新疆木炭网取样对比的两种机制炭分为高温炭和中温炭,我们分别取样两两对比,是燃烧时间,选取各1KG的中温机制木炭和机制竹炭进行燃烧时间检测,通过检测我们发现,中温机制竹炭燃烧了3小时38分钟,中温机制木炭燃烧了2小时25分钟,从燃烧时间来看,中温机制竹炭更胜一筹。下面是高温机制木炭和机制竹炭,各取1KG进行燃烧试验,通过燃烧试验可知,两种高温炭燃烧时间都超过了5小时,过长的燃烧时间没有意义,从使用角度来说,两种高温机制炭的燃烧时间都符合标准。

二、机制炭热值

热值这个东西比较抽象,又没有专业检测仪器,新疆木炭网只能从实用角度进行对比,是中温机制木炭和机制竹炭,烤制的是常见的羊肉串,用1KG的两种中温机制炭烤制相同数量的羊肉串我们发现机制竹炭比机制木炭烤的更快,在滴油后机制竹炭不起明火,而中温机制木炭在滴油后会腾起火焰灼烧羊肉串,掌握不好很容易烤糊,实际使用中温机制竹炭热值优于机制木炭。

同样重量的高温机制木炭和机制竹炭对比后发现两者在烤制普通肉类时效果都不错,烤制时间也要明显比中温机制炭短,高温机制竹炭在烤制五花肉滴油后岀现局部变黑的现乡导致热量没有很好的发出来,而高温机制木炭滴油后又会有火焰产生,唯一热值不变不起火焰的是出口级机制白炭,原料为柞木木粉,但售价高达每吨6000元以上,就热值来看两种机制炭各有干秋,如果不烤制东西只看热值,机制竹炭要优于机制木炭。