意大利配合框架性法规要求的具体产品或材料法规是一系列的部颁指令（MINISTERIALDECREE，D.M），比如：针对陶瓷的D.M.04/04/1985，涵盖塑料、橡胶、再生纤维素薄膜、纸和纸板、玻璃金额不锈钢制品的D.M.21/03/1973。
与食品直接接触的材料及制品可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、塑化剂、双酚A、有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被摄入，危害人类健康。
欧盟食品接触材料测试标准：欧盟食品接触材料需要符合EU1935/2004/EC的法规要求，欧盟食品接触材料管控非常严格，要求出口到欧盟的产品必须通过相应的测试认证。每种材质有不同的测试标准要求：塑胶(2011/10/EU)，(AP20045)，橡胶(AP20044)，有机涂层(AP20041)，糖咨/玻璃/陶瓷(84/500/EEC2005/31/C)，铝和铝合金(EN601EN602)，名类不锈钢/铁制品/金属/合金/电镀制品(CM/Res(2013)923种重金属。
德国LFGB-Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände-undFuttermittelgesetzbuch德国食品接触材料的要求在欧洲堪称典型，其要求相对于欧洲其他国家也是较为严格的。凡是食品接触材料其需要的测试都必须按照其材质进行操作。
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