2024第14届深圳国际食材及预制菜展览会
时间：2024年3月1-3日
地点：深圳会展中心（福田区）
一、背景介绍
预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
随着餐饮业劳动力和租金成本的增加，对b端的需求越来越强劲，预制菜可以减少人工及租金成本，提升出餐效率，保证口味稳定，提升食品安全。中国预制菜肴已经进入了快速发展的轨道。
为此，在深圳举办预制菜大会，有利于产业间的交流与合作。
二、深圳预制菜大会介绍
2024第14届深圳国际食材及预制菜展览会与深圳生态农业展，两展联动召开。
展会规模30000平方米，参展品牌 1000逾家，观众近60000人次，媒体报道达1000次以上，同期大会15场以上。
展会现场通过演示、论坛及多场的商务配对与活动，直面来自全国各地的餐饮连锁企业、酒店餐饮企业、连锁商超、电商平台、经销商、代理商等相关决策者，能够有效推广产品及寻求解决方案，建立新合作渠道，助力成功开拓大湾区万亿的餐饮市场。
三、组织机构
指导单位: 南方报业传媒集团
主办单位: 南方都市报社
广东省保健协会 深圳市绿色农业发展促进会
深圳市异地商会双循环赋能助培行动组委会
联合主办单位:
深圳标准促进会
深圳市辽宁阜新商会
哈工大总裁学友会农产品流通协会
哈工大校友智慧农林产业联盟
特别支持单位:《时代商家》杂志社
发起主办单位:深圳百家异地商会
深圳大学都市农业研究所
协办单位: 哈尔滨市农产品营销行业协会
深圳市星空田园管理有限公司
北京有机农业产业联盟/北京有机俱乐部
承办单位：深圳市丽腾会展传播有限公司
深圳大件事新媒体有限公司
深圳市异地商会双循环赋能助培行动组委会执委会
四、参展范围：
1、预制菜加工生产企业
2、冷冻 / 冰鲜肉、肉卷、肉 丸、火腿、香肠、调理食 品及即食产品等
3、海鲜冻品、干品、活品、 水产调理食品及深加工 制品等
4、有机蔬菜、速冻蔬菜、调 理菜、酱菜、泡菜、蔬菜 制品及各种食用菌菜等
5、食用油、酱油、醋、腐乳、 鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等
6、生产包装设备、包装材料、 冷链物流软硬件设备等
备注：展会火爆，展位紧俏，展位详情欢迎来电咨询）
