现行对欧盟各类食品接触材料法规的SI文件有：SI 2011 No.231（塑料），SI2006 No.1179（陶瓷），SI 1995 No.1012（橡胶奶嘴的亚硝胺类物质）。2010年发布的SI 2010No.2225则与欧盟(EC) No 1935/2004框架法规和(EC) No2023/2006GMP法规对接，包含了对(EC) No450/2009活性和智能材料法规和2007/42/EC再生纤维素膜指令的转换。
与食品直接接触的材料及制品可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、塑化剂、双酚A、有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被摄入，危害人类健康。
玻璃食品触材检测项目：重金属溶出量测试（4%）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）。竹木食品触材检测项目：五酚（PCP）、甲醛溶出量、有机涂层的全迁移、砷含量、铅含量、含量、邻、噻苯咪唑、联苯以及抑霉唑的含量。
近年来，国家相关部门对食品接触材料及制品的国标进行清理及整合，并于2015年底开始陆续公布整合后的新国标。截至目前为止，共发布食品接触材料及制品强制性国家标准64项。其中，已经正式实施标准的共3项，于2017年3月1日实施的标准共10项，于2017年4月19日实施的标准共49项，于2017年10月19日实施的标准共2项。
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