1935/2004/EC是一个框架法规，欧盟成员国至今有：奥地利、德国、荷兰、比利时、希腊、葡萄牙、丹麦、爱尔兰、西班牙、芬兰、意大利、瑞典、法国、卢森堡、英国、塞浦路斯、立陶宛、捷克共和国、马尔它、爱沙尼亚、波兰、匈牙利、斯洛文尼亚、拉脱维亚、斯洛伐克、保加利亚、罗马尼亚27个国家，其中德国、法国、英国、意大利有自己国家当地法规，除符合欧盟食品级指令Regulation(EC)No1935/2004要求外，还需要符合德国（LFGB）、法国（DGCCRF）、英国（UKSI 898:2005）、意大利(D.M.21/03/73)当地法规。
与食品直接接触的材料及制品可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、塑化剂、双酚A、有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被摄入，危害人类健康。
注意：包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。
英国的食品接触材料不同与德国和法国，英国并不会自行制定本国层面的食品接触材料安全技术法规，而是通过发布SI（StatutoryInstrument）法律文件的形式转换和实施欧盟法规。
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