欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪70年代中期，*早的指令是76/893/EEC，该指令是一项框架性指令，目的是协调各成员国在该领域的立法，使各国的强制性技术要求趋向一致。现行的法规是欧盟2004年11月13日颁布的一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的法规(EC)No.1935／2004（RegulationNO.1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27October 2004），截至到目前，欧盟涉及食品接触材料和制品的指令或法规累计有30多项。
食品接触材料及制品是指在使用中与食品有接触的材料或产品，食品接触材料运用广泛，生活中无处不在，用来加工、盛放、运输食品的产品中会用到。
美国加州65 提案(U.S. California Proposition 65) 美国加利福尼亚州1986 年颁布的《1986年饮用水安全和毒性物质执行法》，即《加州65 提案》。(SAFE DRINKINGWATER AND TOXICENFORCEMENT ACT OF 1986,Proposition 65) 。加州65提案目的在于保护加州居民及该州的饮用水水源，使水源不含已知可能导致、出生缺陷或其它生殖发育危害物质。
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