1935/2004/EC 列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件，符合良好制造规范（GoodManufacturingPractice ,GMP），当产品接触食品时，不可：1. 释出对健康构成危险的成分;2. 导致食品的成分产品不能接受的改变;3.降低食品所带来的感官特性（使食品的味道、气味、颜色等改变）;
食品接触材料含有有害化学物质引发的食品安全问题不容忽视，近些年“塑化剂、双酚A、重金属”等专有名词屡次出现在公众视野中，在关注食品本身安全的与食品密切接触的包装、餐具、厨具等产品中含有有害物质的安全问题日益受到消费者的重视。
1935/2004/EC欧盟食品接触材料法规：EC1935/2004是一项欧洲立法，它统一了食品行业，并使计划与食品接触的材料和物品(食品接触材料)标准化。这项立法于2009年4月生效。以前对食品接触材料(FCM)的要求因国家而异，2004年，欧洲委员会决定建立一个单一的立法，在欧盟范围内实现标准化。
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