英国的食品接触材料不同与德国和法国，英国并不会自行制定本国层面的食品接触材料安全技术法规，而是通过发布SI（StatutoryInstrument）法律文件的形式转换和实施欧盟法规。
与食品直接接触的材料及制品可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、塑化剂、双酚A、有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被摄入，危害人类健康。
食品接触材料在日常的应用中十分常见，像锅碗瓢勺都属于这一范畴。作为一个饮食文化如此兴盛的国家，我们的食品安全很重要，食品接触材料的安全也很重要，值得我们认真关注。事实上，这些材料安全与否，可能直接性命攸关。
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