不同饮品参考标准:
饮料 GB 7101
运动饮料 GB 15266
碳酸饮料(汽水)GB/T 10792
绿茶 GB/T 14456.1
茶饮料 GB/T 21733
绿色食品 果蔬汁饮料 NY/T 434
植物蛋白饮料花生乳(露)QB/T2439
植物蛋白饮料核桃乳 QB/T 2301
植物蛋白饮料杏仁露 QB/T 2438
植物蛋白饮料豆奶(豆浆)和豆奶饮料 QB/T 2132
植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁 QB/T2300
胡萝卜汁 NY/T 874
芒果汁 NY/T 707
橙汁及橙汁饮料 GB/T 21731
食品工业用浓缩液(汁、浆)GB 17325
浓缩苹果汁 GB/T 18963
浓缩苹果浊汁 QB 2657
浓缩橙汁 GB/T 21730
果香型固体饮料 QB/T 3623
绿色食品 橙汁和浓缩橙汁 NY/T 290
绿色食品 番石榴果汁饮料 NY/T 291
发酵型含乳饮料 NY/T 799
复合蛋白饮料 QB/T4222
谷物类饮料 QB/T 4221
葡萄酒 GB 15037
发酵酒及其配制酒 GB 2758
露酒 GB/T 27588
浓香型白酒 GB/T 10781.1
清香型白酒 GB/T 10781.2
米香型白酒 GB/T 10781.3
老白干香型白酒 GB/T 20825
酱香型白酒 GB/T 26760
浓酱兼香型白酒 GB/T 23547
特香型白酒GB/T 20823
食用酒精GB 10343
黄酒GB/T 13662
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随着人们生活水平的提高,食品卫生已成为消费者*关注的问题之一。某种程度上,卫生已成为食品质量*首要的条件,并已普遍引起各国及贸易部门的重视。茶叶卫生项目的确立及其限量指标和检测方法标准的研究制定了各自卫生法规,、美国、日本、德国、欧洲共同体、联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)等30多个国家(地区)都组织制定建立了茶叶中农药残留量、重金属含量、放射物、黄曲霉毒素、夹杂物等的全部或部分项目的限量指标和相应的检测方法标准。
一、检测指标
物理测试
外形检测 : 形状、嫩度、色泽、净度等。
内质检测 : 香气、滋味、汤色、杂质、叶底等。
化学指标 :水分、水浸出物、总灰分,水溶性灰分、水溶性灰分碱度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物质含量、粗纤维、游离酸、碎末茶、粉末、碎末、咖啡碱、茶多酚、净含量、含氟量、山梨酸、酸、糖精钠、环己基磺酸钠、新红、赤藓红、SDS报告等。
重金属及营养元素 : 铅、稀土、砷、铜、铬、镉、汞、锡等。
微生物指标 : 菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、商业无菌等。
对于茶叶农残检测的测定分析,主要包括“液相色谱、气相色谱、薄层色谱、气相色谱-质谱联用、液相色谱-质谱联用法”等检测技术。
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