1935/2004/EC 列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件,符合良好制造规范(GoodManufacturingPractice ,GMP),当产品接触食品时,不可:1. 释出对健康构成危险的成分;2. 导致食品的成分产品不能接受的改变;3.降低食品所带来的感官特性(使食品的味道、气味、颜色等改变);
食品接触材料含有有害化学物质引发的食品安全问题不容忽视,近些年“塑化剂、双酚A、重金属”等专有名词屡次出现在公众视野中,在关注食品本身安全的与食品密切接触的包装、餐具、厨具等产品中含有有害物质的安全问题日益受到消费者的重视。
欧盟食品接触材料测试标准:欧盟食品接触材料需要符合EU1935/2004/EC的法规要求,欧盟食品接触材料管控非常严格,要求出口到欧盟的产品必须通过相应的测试认证。每种材质有不同的测试标准要求:塑胶(2011/10/EU),(AP20045),橡胶(AP20044),有机涂层(AP20041),糖咨/玻璃/陶瓷(84/500/EEC2005/31/C),铝和铝合金(EN601EN602),名类不锈钢/铁制品/金属/合金/电镀制品(CM/Res(2013)923种重金属。
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