食品接触材料包含:塑料、树脂、橡胶、纸张、纸板、、金属、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等。食品接触材料涉及的产品包含:食品包装、餐具、厨具、厨电家电产品、食品加工机械等。
近年来,国家相关部门对食品接触材料及制品的国标进行清理及整合,并于2015年底开始陆续公布整合后的新国标。截至目前为止,共发布食品接触材料及制品强制性国家标准64项。其中,已经正式实施标准的共3项,于2017年3月1日实施的标准共10项,于2017年4月19日实施的标准共49项,于2017年10月19日实施的标准共2项。
国内食品接触材料标准是GB 4806系列和GB 9685,不同的材质对应的具体标准号不同:GB 4806.1 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求;GB 9685 食品安全国家标准 食品接触材料及制品添加剂使用标准;GB 4806.2-2015食品安全国家标准 奶嘴;GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品;
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