冷链设备是从供应链的角度来定义的。各类产品有其独特性，产品的供应链也具有独特性。冷冻类产品，由于产品要求所处的环境通常为低温或低湿共同特性，称为冷冻产品，冷冻产品的供应链称为冷链；用于制造低温、低湿环境的设备，称为冷链设备。
长沙到深圳冷藏和冷冻物流运输，天天发车。上海保可冷链物流是一家水果、肉、禽、蛋、水产品、花卉产品、速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋、奶制品、快餐原料、药品等冷链货物运输公司，可以为客户提供温度（零下-18℃-25℃）（零上5℃-20℃）满足不同货物升降温度要求，公司实现国内冷链资源整合，为客户降低运输成本，提高物流运输效率，公司业务范围广，可提供全国性的以冷链运输服务。
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保可冷链物流价格合理，服务到门。随着公司不断发展，已建立起完整的管理机构和服务体系，并以品质第一、安全的高质量服务迅速被社会各界广泛认可。货物和整车服务的也充分利用自身资源，进行社会资源整合，积极参与企业物流的运作和供应链管理，帮助客户提升价值。保可物流本着严格科学的管理和全面的市场运作机制，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。
保可冷链物流是一家具专业化、规模化、网络化的公司，形成全国骨干冷链物流网络。复杂性：冷藏物品在流通过程中质量随着温度和时间的变化而变化，不同的产品都必须要有对应的温度控制和储藏时间。这就大大提高了冷链物流的复杂性，说冷链物流是一个庞大的系统工程；协调性：由于易腐生鲜产品的不易储藏性，要求冷链物流必须高效运转，物流过程中的每个环节都必须具有协调性，这样才能保证整个链条的稳定运作；高成本性：为了确保易腐生鲜产品在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备，使用冷藏车或低温仓库。为了提高物流运作效率又必须采用先进的信息系统等。这些都决定了冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。