生鲜农产品配送服务认证证书实施意义
提高顾客消费信心,更有效保护消费者利益,完善组织内部运作,减少产品损耗,提高食品安全管控能力,重点管理,更有效预防
便于追溯问题,明确责任,减少纠纷,提高组织的品牌优势,提高组织的市场竞争力,达到或超过消费者和消费者的要求。
1、合法有效的法律地位证明文件复印件(营业执照或其他法律地位证明文件、组织机构代码等);
2合法有效的行政许可文件和出示证明(如适用)的复印件,如执照等;
3、管理体系运行时间不少于3个月,并提供现行有效的管理体系文件;
4在生产、加工或服务过程中遵守进口国家和国家(地区)适用的法律、法规、标准和规范清单;
5、系统涉及的过程、产品、服务的说明或产品说明、过程流程图、过程说明;
6、组织章程及职责说明;
7、组织平面图、厂房位置图、平面图;
8、加工车间平面图;
9食品危害分析、操作前提方案及HACCP计划、检查表;
10、加工线说明、HACCP项目实施情况及班次;
11食品添加剂的使用说明,包括使用的添加剂名称、用量、适用产品和限量标准等;
12在生产、加工或服务过程中遵守进口国和国家(地区)的法律、法规、标准和适用的规范清单;
13、产品执行企业标准时,提供加盖当地标准化行政主管部门公章的产品标准文本复印件;
14主要生产加工设备和检验设备清单;
15生鲜农产品配送服务认证证书委托加工说明(有影响食品安全的重要生产工序外包时)