2023年8月28-30日，由全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司共同主办的SIAL西雅国际食品展（深圳）（中文音译简称：西雅展）将在深圳会展中心（福田）举办。SIAL2023西雅国际食品展（深圳）展览面积将达3,5000平米，吸引全球1,000家展商和超过30,000名业界人士参与。
依托"世界大的食品饮料系列展会"——SIALNetwork与"SIAL世界三大食品展之一"——SIAL西雅国际食品展(上海)，以"SIAL世界展会对话世界地标"为发展愿景，SIAL西雅国际食品展（深圳）将以品质高、产品精、具高端、有特色、新创造、科技驱动为特色，打造全球高品质食品贸易平台，精准对接粤港澳大湾区海量优选买家，精心设置九大主题展区，更契合大湾区食品发展新趋势，助力饮品企业快速打开大湾区市场，链接全球市场。
2023年，展会九大主题展区，即休闲食品，综合进口食品，绿色农业及粮油和调味品，方便食品，肉类、冷冻食品及预制菜，中央厨房设备，高端饮品、酒及乳饮，大健康食品，政府和行业协会组团；涵盖食品半成品及配料、乳制品、新鲜肉类、新鲜水产品、果蔬及干果、零食、烘焙类食品、方便类食品、有机食品、大健康食品、葡萄酒及烈酒、非酒精饮料、相关设备及来料加工等21大品类。