SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2025年8月28日-30日举办

SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28日-30日深圳会展中心（福田）举办。

中式餐饮是规模*大、发展历史*长且*为成熟的品类。近年来，中式餐饮不断创新迭起，呈现出丰富的可能性，探索美食的进阶玩法。

“ SIAL 中餐厅 即将营业”

SIAL中餐厅将作为SIAL西雅国际食品展（上海）全新活动亮相！精准布阵中餐领域，将新中式餐饮热潮融入创新菜品。活动现场将即时烹饪制作，四大烹饪主题，多重味蕾享受。观众可近距离欣赏大师烹饪过程，入席品尝欲罢不能的中餐味道。

SIAL Chinese Restaurant

营业时间：5月18日-20日

营业地点：上海新国际博览中心E7A104

烹饪主题一：创意新中餐

烹饪主题二：经典八大菜系

烹饪主题三：国潮点心局

烹饪主题四：即食预制菜

【活动亮点】

- 现场采用中式时令优质食材进行创意搭配，不断突破新旧边界，解密中式菜品创新秘籍。

- 回归传统工序，珍视食材本味，用别具一格的中式烹饪技艺展现**级传统味道。

- 新增硬核预制菜，满足即食、即热、即烹、即配。

- 融入“点心局”概念，品味中式糕点与西式烘焙的碰撞出新。

- 全新试吃体验，逛展嗨吃两不误。

SIAL中餐厅将复刻线下餐厅宴请及点餐场景，活动现场可参与品鉴，沉浸式感受中国风的味蕾新体验，不断探索中餐创新的发展之道。本次活动将由国际星级主厨、**级大师亲自掌勺，从厨师到菜品，颜值与营养并存。在不断融合与创新中，形成无与伦比的中餐新热潮。

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活动特邀厨师

尹亲林

中国烹饪大师，享受国务院特殊津贴专家

中国徽菜大师，全国商贸服务业劳动模范

五一劳动奖章获得者 ，国家职业技能鉴定专业委员会专家

李松林

*****技师、***技能竞赛裁判员

全国烹饪大赛特金奖获得者，**公共营养师

巴基斯坦世界烹饪锦标赛金奖获得者

戴广坦

**法餐主厨，全网粉丝580W

中国烹饪协会国际美食委员会副主席

曾任法国三星米其林餐厅L'Auberge de L'Ill主厨

毕业于殿堂级法餐烹饪学院-法国“保罗·博古斯”并受到“法餐教父”Paul Bocuse钦点

SIAL西雅国际食品展（上海）将于老时间——2023年5月18日-20日，在老地点——上海新国际博览中心（浦东）举办。