近年来，食品接触材料的质量安全问题一直被****所关注，主要贸易国纷纷出台愈为严格的法律法规并完善监管机制，以消除质量隐患，加强食品接触材料的安全管理。
玻璃是非晶无机非金属材料，一般是用多种无机矿物（如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱等）为主要原料，加入少量辅助原料制成的。它的主要成分为二氧化硅和其他氧化物。
■食品接触材料涉及产品：食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品等。
■食品接触材料包含：塑胶&树脂、橡胶&硅胶、金属&合金、纸张&纸板、玻璃&陶瓷&搪瓷、着色剂
■检测项目：高锰酸钾消耗量、重金属、蒸发残渣、色彩迁移、甲醛、三聚氰胺。
■检测标准：GB4806.5-2016《食品安全国家标准玻璃制品》由国家卫生和计划生育委员会发布，它代替了GB19778-2005《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出充许限量》中盛装食品用玻璃制品部分。修改了原法规认定的范围、术语和定义；增加了原料要求、感官要求；修改了理化指标、迁移试验要求、玻璃制品标识要求。该法规适用于食品接触用玻璃制品，在2016年10月19日发布，过渡期为6个月，2017年4月19日正式开始实施。
■玻璃制品的检测项目：感官，重金属溶出，杯边重金属溶出。
