餐饮配送服务认证证书认证标准是什么
餐饮配送服务的各工作流程标准是什么?
1、食材配送服务的价格:我们根据市场行情报价给客户,客户对目前市场价格进行调查后,再对价格表进行审批,确认后知会我们可以执行,如价格有异议经双方协商处理后方可执行;价格公平、透明。
2、食材配送服务的订单:客户每天在6点前将另一·天所需的菜量下定单给我[传真或电话],客户需求明确。
3、食材配送服务的统计:我们根据客户订单进行分类统计,统计必须准确。
4、食材配送服务的订购:订购必须及时、**。
5、食材配送服务的检验:品管员对来料货物进行抽检检验,合格后方可收货,不准漏检或不检。
6、食材配送服务的配菜:配菜员对检验合格的蔬菜据客户订单进行挑选配送,需要去老皮、去黄叶,确保叶菜、瓜果类的食用率。
7、食材配送服务的送检:配菜员将自己所配单位的菜再一次送检品管员进行农药检验,农药残留不超标。
8、食材配送服务的装卸:菜样配齐后并装车按客户要求时间到货,菜品整齐不能压坏。
9、食材配送服务的验收:客户根据质量要求对所送货物进行验收、过称。如有质量不合格可进行退换货,所退货物会在归定时间内补回,且不影响开餐时间。
10、食材配送服务的质量验收合格后由送货员将菜摆放在规定区域内,客户收货员在送货单上签名。
11、食材配送服务的售后服务员不定期与客户沟通,掌握客户满意度以便完善服务。
餐饮配送服务认证证书怎么申请办理:审签合格后,签订合同,缴纳费开展预认证辅导,提交相关的预认证材料;认证机构审计师进行现场审核;认证机构对认证结果进行审核;向国家认监委提交认证结果备案,颁发认证证书;六是后期监控。