食品接触产品卫生认证证书怎么申办

食品接触产品卫生认证证书怎么申办

食品类触碰产品质量认证资格证书“食品接触材料”(Food Contact Materials, 缩写：FCM)就是指商品在正常启动内与食品类有接触到的原材料。

电饭煲，榨汁机，自动咖啡机等各类厨房电器新产品的广泛使用给大家的日常日常生活带来了很大的便捷，其中与食物接触的原材料却可能带来安全风险。产品中的食品接触材料，如塑胶，塑胶，添加剂等有可能在商品的使用中释放出来一定量的有危害成分如重金属超标，有害添加物，这种成分会转移至食物中进而被人体吸收摄取，伤害人体健康。

商品涉及到的主要产品有：

食品包装材料

厨具、厨房用品

食品加工设备

厨房电器等

食品接触材料包含：

塑胶、环氧树脂

塑胶、硅橡胶

金属材料、铝合金

打印纸张、硬纸板

夹层玻璃、瓷器、釉面

添加剂、油墨等

食品接触材料及制品有可能在与食物触碰的过程当中危害食品类气味、味儿及其色调，更可能释放出来一定量的有危害成分如重金属超标、有害添加物，这种成分会转移到食物中而被人体吸收摄取，伤害人体健康。

技术标准ISO4531-1:2000与食材接触到的瓷器，玻璃的成分物件镉和铅的释放出来ISO4531-2:1998与食材接触到的瓷器，玻璃的成分物件镉和铅的释放出来，可许可的规定值ISO6486-1:1999盛食品类用陶皿、夹层玻璃陶容器和玻璃餐具.铅和镉释放ISO6486-2:1999盛食品类用陶皿、夹层玻璃陶皿和玻璃餐具.铅和镉释放,可许可的规定值[1]

欧盟国家：架构政策法规：(EC) No 1935/2004重点命令：EU No·10/2011，84/500/EEC（2005/31/EC）等特殊化学物质命令：命令78/142/EEC、环氧树脂化合物命令（EC）No1895/2005等

法国：架构政策法规：LFGB第30、31和33章BfR技术性提议

法国的：French Décret no 2007-766 ,French Décret no 2008-1469DGCCRF2004-64；

国外：21CFR 170-189；CPG 7117.06&07 和CPG 7117.05；

美国加州：美国食品级塑料法规和美国西雅图65号提议；

我国：《食品卫生法》；卫生管理办法：如《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》；质量标准：GB13113-1991，GB13114-1991等；