冷链供应链基本定义
冷链供应链基本定义
冷链供应链是一项系统性工程,各类易腐食品对于收获期、温度、湿度等条件的要求都各不相同,对于整个供应链来说,其流通中所涉及的企业较多,从农户或原料地开始直到交付*终消费者,整个过程是一条漫长的供应链。下面由店铺为大家分享冷链供应链基本定义,欢迎大家阅读浏览。
概 念
冷链供应链是一项系统性工程,各类易腐食品对于收获期、温度、湿度等条件的要求都各不相同,对于整个供应链来说,其流通中所涉及的企业较多,从农户或原料地开始直到交付*终消费者,整个过程是一条漫长的供应链。而冷链供应链要求整个链条运作过程都是在低温条件下进行控制的。各个环节之间必须严格按照前期制定的操作规范统一进行作业,链上各企业之间、厂内各部门之间相互协调与配合,以保证整个冷链供应链的安全与高效。若其中任何一个环节出现风险甚至错误,可能导致整个供应链的运作都会出问题。将物流、信息流、资金流进行有效的整合就是在这样一个高速运转的链条中实现的。
一般来说,冷链供应链大致由五个环节组成:原材料的冷藏供应环节、批发环节、冷藏加工环节、冷链配送环节、冷藏销售环节。而对于每个环节又是由多个不同的供应链为主体,每个主题存在着不同的合作伙伴的选择。对于这个复杂的网状结构来说,物流、信息流、资金流贯穿其中。
特 点
1、顾客导向性
供应链中的企业可以通过整合自身的优势,以*低的整体成本,敏捷地满足顾客的需要,通过提供全面的服务,赢得顾客、稳定顾客、实现市场目标和企业的经营目标。整个供应链就是围绕顾客而展开的服务网络,在这个网络中,有的企业开发和设计顾客喜欢的产品,有的企业以*低的成本生产出优质产品,敏捷的物流保证,及时的可得性,完善的售前、售中、售后服务,分工协作,协调运行,从而使顾客认为该产品就是为其量身定做的,该产品所承载的服务是其所需要的。单靠某一个企业的有限资源来做这些往往并不是*优的,良好的选择是依靠供应链的整合才能做到。
2、系统性
供应链不仅仅是节点企业、技术方法等资源的简单连接。它包括三方面的内容:它强调企业内部供应链的整合,强调企业管理的'效率。强调企业外部供应链的整合,强调企业战略伙伴关系管理,强调以面向供应商和顾客取代面向产品,增加供应商与顾客的联系,增强相互之间保持一定的一致性,实现信息共享。*后,供应链中的企业形成一个整体的联盟,针对顾客需求可以同步做出快速敏捷的反应。
3、敏捷型
在供应链管理的整体需要带动下,企业内部的业务流程也必然敏捷化,而企业内部的业务流程的简捷化又会使企业间的业务流程效率提高,服务质量和服务效率也随之得到提高。
优 势
1、避免“断链”
冷链物流对温度要求严格,简单的冷链物流只能实现在一段时间的温度控制,在节点处温度难以保证。在冷链供应链系统中,各个企业整个发展,共同规划,不仅保证了产品在冷库和冷藏车的储存条件和质量,还可以通过企业间的技术研发和协同规划,避免在节点“断链”现象的产生。
2、降低成本
冷链供应链结构的建立,将供应商与消费者紧密联系起来,削弱了牛鞭效应的影响,可以有效降低库存,增加供应链企业的资金流动效率,提高供货水平和顾客满意度。
强大的冷藏车队,我们还有遍布全国的冷链物流网络,将物流一体化,实现一站式服务,为客户提供更高效、更快捷的物流选择。我们拥有强大的冷链设备和技术,能够保证冷冻18℃到 25℃、冷藏0到10℃的产品的温度要求,让客户放心、省心、舒心。
在服务中,我们积极开展交流,与客户进行及时随时的沟通,了解客户需求和反馈,不断优化服务,提升服务质量。我们坚信,只有稳定、高效、高品质的服务才能赢得客户的信任和支持,我们愿以实际行动,让客户体验到物流的快捷、安全、舒适。
作为一家专业冷链物流公司,我司提供专业服务,也会在提供服务的过程中涉及到许多专业知识。例如,对于食品、药品等特殊品种的物流,并不是所有物流公司都能处理。我们会针对不同的品种,制定不同的运输方案,并且进行严格的监管和温度控制,保证产品的品质和安全。在运输过程中,我们也会对货物进行分批次装载,各个批次的卸货时间也会尽量错开,以减少货物在中转仓库或配送站的停留时间,保证货物质量和新鲜度。
市场细分不够明确。冷链物流适用的产品范围分为三类:一是初级农产品,包括蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。二是加工食品,包括速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冷饮和奶制品;快餐原料。三是指药品等特殊商品。不同种类商品对物流环境中的温度、湿度要求也各不相同。而我国冷库库温一般设置为0℃~4℃和-18℃~-22℃两种,有少数冷库定为-28℃以下。应该说这种库温设计满足了大多数商品储存的温度要求,但不同商品的**储存适宜温度并不完全一致,从提高商品储存质量、延长保质期出发应对产品进行细分,对不同商品应设定其*适宜的储存温度。而双汇物流的确做得不够好,对于双汇来说,只是做了适合自己集团产品温度的冷库,没有考虑到别的方面的市场需求。
冷链物流分类与基本要求
冷链物流是指在物流过程中,对需要保持低温或恒温的货物进行专 业化的运输、储存、配送和销售的一种物流方式。冷链物流的分类和基本要求如下:
一、分类
1.温度要求不同:根据货物的温度要求,可以将冷链物流分为低温、 中温和高温三种。
2.运输方式不同:根据运输方式的不同,可以将冷链物流分为陆运、 海运和空运三种。
3.货物种类不同:根据货物种类的不同,可以将冷链物流分为食品、 药品、化妆品等多种类型。
二、基本要求
1.温度控制:冷链物流的*基本要求是对货物的温度进行严格控制, 确保货物在整个物流过程中保持稳定的温度。
2.设备设施:冷链物流需要配备专业的设备和设施,如冷藏车、冷 库、温度记录仪等,以确保货物的安全运输和储存。
3.人员素质:冷链物流需要专业的人员进行操作和管理,他们需要 具备专业的知识和技能,以确保货物的安全和质量。
4.安全保障:冷链物流需要加强安全保障,如防盗、防火、防爆等, 以确保货物的安全和完整性。
5.信息化管理:冷链物流需要实现信息化管理,通过物流信息系统 对货物进行跟踪和监控,以确保货物的安全和及时性。
冷链物流是一种高要求的物流方式,需要专业的设备、人员和管理, 以确保货物的安全和质量。随着社会经济的发展和人们对生活品质的要求不断提高,冷链物流将会越来越受到重视和发展。
常见问题
Q 我们可以自己调节货物的温度吗
A不建议。我们公司有专业的物流运输团队和多年的经验,我们可以根据您的要求,为货物选择*优的运输温度,确保货物在安全、稳定的温度范围内。
Q 您公司可以为我提供全国范围内的物流服务吗
A可以。我们公司拥有遍布全国的冷链物流网络,可以为您提供全国范围内的物流服务。
Q 您公司的价格是否有优惠
A我们的价格具有很强的竞争力,我们也有定期的促销活动和优惠政策,以确保客户获得*高性价比的服务。
六、结语
作为一家经验丰富的信赖踏信冷链物流公司,我们对客户的需求有着非常深入的了解,能够提供*优质的冷链物流服务。如果您需要冷链运输服务,不妨选择我们的踏信冷链物流(深圳)有限公司,我们将为您提供*优质的服务。