冷链标准缺乏监管，企业执行力度差。据统计中国冷链相关标准已经超过200项，但所有这些标准都是推荐性标准，近几年中国物流与采购联合会冷链委根据行业需要也制定了若干项冷链国家和行业标准，并进行了标准试点和宣贯工作，仅靠协会的力量是有限的，我们呼吁有相关****拿标准来监管行业，监管冷链物流领域的食品安全。但目前这方面的监管还相当不完善，存在着部分不良企业打着全程冷链的旗帜，却执行间歇性供冷进行经营，以此降低冷链物流的成本的行为。发达国家对于冷链物流的重视已经上升到法规高度，例如欧洲很多国家采用的《易腐食物国际运输及其特种运输设备协议认证》，其中冷链运输和冷链设备进行了详细的规定要求，一旦企业触碰将面临罚款乃至法律制裁。 冷链物流是在食品加工技术和制冷技术的基础上发展起来的，是涉及到食品安全、具有较高科技含量的一项低温系统工程。由于冷藏食品在物流过程中因时间与温度、湿度因素而引起的品质降低具有累积关系，对不同产品品种和不同品质均要求有相应的产品控制与储存时间的技术经济指标。而目前，双汇冷链物流的技术指标尚不完善，鉴于双汇物流是一个大型的冷链物流企业，要想做大做强，有必要在技术上向冷链物流企业提供一个统一、科学的推荐范围，明确肉类、冷饮、蔬菜等各大类具体产品的温度和湿度指标及储存期限。在管理上也应制定统一的作业标准，如：装卸速度、作业流程、检验验货制度以及运输、仓储、配送、销售各环节低温对接要求。这样一来，可以形成一个企业标准，还有可能影响到整个行业，形成一个行业标准。
我们的使命是确保将食品稳定、安全地运送至目的地。如果您渴望一家专业和有经验的冷链物流公司来承担您的所有需求，请联系踏信冷链物流（深圳）有限公司，我们非常期待为您服务！
冷链供应链基本定义
冷链供应链基本定义
冷链供应链是一项系统性工程，各类易腐食品对于收获期、温度、湿度等条件的要求都各不相同，对于整个供应链来说，其流通中所涉及的企业较多，从农户或原料地开始直到交付*终消费者，整个过程是一条漫长的供应链。下面由店铺为大家分享冷链供应链基本定义，欢迎大家阅读浏览。
概 念
冷链供应链是一项系统性工程，各类易腐食品对于收获期、温度、湿度等条件的要求都各不相同，对于整个供应链来说，其流通中所涉及的企业较多，从农户或原料地开始直到交付*终消费者，整个过程是一条漫长的供应链。而冷链供应链要求整个链条运作过程都是在低温条件下进行控制的。各个环节之间必须严格按照前期制定的操作规范统一进行作业，链上各企业之间、厂内各部门之间相互协调与配合，以保证整个冷链供应链的安全与高效。若其中任何一个环节出现风险甚至错误，可能导致整个供应链的运作都会出问题。将物流、信息流、资金流进行有效的整合就是在这样一个高速运转的链条中实现的。
一般来说，冷链供应链大致由五个环节组成：原材料的冷藏供应环节、批发环节、冷藏加工环节、冷链配送环节、冷藏销售环节。而对于每个环节又是由多个不同的供应链为主体，每个主题存在着不同的合作伙伴的选择。对于这个复杂的网状结构来说，物流、信息流、资金流贯穿其中。
特 点
1、顾客导向性
供应链中的企业可以通过整合自身的优势，以*低的整体成本，敏捷地满足顾客的需要，通过提供全面的服务，赢得顾客、稳定顾客、实现市场目标和企业的经营目标。整个供应链就是围绕顾客而展开的服务网络，在这个网络中，有的企业开发和设计顾客喜欢的产品，有的企业以*低的成本生产出优质产品，敏捷的物流保证，及时的可得性，完善的售前、售中、售后服务，分工协作，协调运行，从而使顾客认为该产品就是为其量身定做的，该产品所承载的服务是其所需要的。单靠某一个企业的有限资源来做这些往往并不是*优的，良好的选择是依靠供应链的整合才能做到。
2、系统性
供应链不仅仅是节点企业、技术方法等资源的简单连接。它包括三方面的内容：它强调企业内部供应链的整合，强调企业管理的'效率。强调企业外部供应链的整合，强调企业战略伙伴关系管理，强调以面向供应商和顾客取代面向产品，增加供应商与顾客的联系，增强相互之间保持一定的一致性，实现信息共享。*后，供应链中的企业形成一个整体的联盟，针对顾客需求可以同步做出快速敏捷的反应。
3、敏捷型
在供应链管理的整体需要带动下，企业内部的业务流程也必然敏捷化，而企业内部的业务流程的简捷化又会使企业间的业务流程效率提高，服务质量和服务效率也随之得到提高。
优 势
1、避免“断链”
冷链物流对温度要求严格，简单的冷链物流只能实现在一段时间的温度控制，在节点处温度难以保证。在冷链供应链系统中，各个企业整个发展，共同规划，不仅保证了产品在冷库和冷藏车的储存条件和质量，还可以通过企业间的技术研发和协同规划，避免在节点“断链”现象的产生。
2、降低成本
冷链供应链结构的建立，将供应商与消费者紧密联系起来，削弱了牛鞭效应的影响，可以有效降低库存，增加供应链企业的资金流动效率，提高供货水平和顾客满意度。
问答
1. 为什么选择踏信冷链物流（深圳）有限公司
答我们的公司专注于冷链物流多年，拥有专业的团队、丰富的经验、优质的服务和强大的冷藏车队。我们还覆盖全国范围的物流网络。我们能够提供具有竞争力的价格，定制化的物流方案，让客户能够更加信任。
2.踏信冷链物流（深圳）有限公司是否提供任何冷冻或冷藏问题的解决方案以及客户反馈
答我们的公司在拥有服务的过程中，会全面提供解决方案这一服务。我们也非常重视客户的反馈，尽可能地让服务更加贴近客户的需求。
3. 踏信冷链物流（深圳）有限公司的主要服务范围是什么
答我们的主要服务范围包括深圳、东莞、广州、佛山等地，覆盖了全国各大城市，目前提供的服务主要包括仓储分拣、冷藏冷冻服务和城市配送。