洗盘机质检报告如何办理

洗盘机作为餐饮行业常见的设备之一，其清洗效果直接关系到人们食品卫生和健康，质检也显得尤为重要。如何办理洗盘机的质检报告？下面，讯科标准技术服务有限公司为您提供详细解答。

一、洗盘机产品检测依据标准及范围

目前，我国对于洗盘机的质检标准主要有以下两个：

1. GB/T 19215.1-2017《食品加工机械通用规范第1部分：卫生要求》

2. JJF1128-2017《食品加工设备检定规程》

这两个标准分别针对洗盘机的卫生要求和检测规程进行规定和说明，产品质检时需要严格遵守。

洗盘机产品的检测范围主要包括以下几个方面：

1. 电气安全检测：主要检测电源线、电机绝缘、接地系统、安全开关、压力开关等，以确保洗盘机在工作时不会产生电气危险。

2. 水质检测：需对洗盘机的水流、水温等进行检测，以保证清洗效果符合国家标准。

3. 构件检测：涉及到洗盘机的各种零配件、过滤器等，在检测时需要进行全面核查，确保洗盘机结构完整合理，排水畅通。

二、洗盘机质检报告办理流程

1.委托检测机构：需要选择一家合格的检测机构，并委托其进行洗盘机的质检，其中讯科标准技术服务有限公司作为CMA中国计量知识分享机构，具有性和可信度。

2.提交申请：在委托检测机构后，需要向该机构提交洗盘机的申请，并提供相关的产品信息和检测要求，以便检测机构有针对性地进行质检。

3.进行检测：检测机构会根据国家标准和客户要求进行质检，主要包括安全性、清洗效果、过滤器的过滤效率等多方面。整个过程需在监督下进行，确保检测结果真实可信。

4.生成报告：检测机构在检测完成后，会制定一份的洗盘机质检报告，该报告详细说明了洗盘机的各个指标和参数是否符合国家标准，也会反馈出可能存在的问题和改进措施。

5.申领合格证：当检测结果符合国家标准之后，检测机构会给予产品合格证，并在上面注明各项指标的合格情况，以供申领人员进行查看和核实。

三、洗盘机质检报告的作用

洗盘机质检报告在现代餐饮行业中非常重要，具有以下几个作用：

1. 保障食品健康：洗盘机质检报告能够确保洗盘机在使用时能够符合国家标准，起到了保障食品卫生和健康的作用。

2.提高消费者信任度：食品和安全问题一直是消费者关注的焦点，洗盘机通过质检并获得合格证书，也会提高消费者对于餐厅卫生及食品安全的信任度。

3. 及时发现问题：洗盘机质检报告中会反馈出目前存在的问题和可能出现的隐患，帮助餐厅及时发现并解决问题，保证产品质量。

在这个时代，食品安全和卫生已经成为人们非常关注的问题，尤其在新型冠状病毒肆虐的情况下，更加需要保障食品质量的安全和卫生。洗盘机质检报告的办理是非常必要和重要的，它既可以保障食品的安全，还可以提高餐厅的信誉度和口碑。需要注意的是，在购买洗盘机时，选择合格的产品以保证其质量和卫生。