食品可追溯管理体系认证证书GB/T 37029-2018的目的，首先重要的是食品可追溯管理体系认证证书GB/T37029-2018不是对企业进行监管，而是帮助企业树立品牌形象，提高社会效益和经济效益。行全程跟踪管理，不仅加强了企业的质量管理，降低了纠错成本，而且便于企业收集产品信息以了解消费趋势，提高快速反应能力。过程制造领域，特别是在食品安全、药品生产、以及一些化工产品制造领域，建立产品质量追溯体系已成为企业生存的重要管理方法之一。在离散型制造企业，如汽车、电子产品等，当出现质量问题时，可以通过建立追溯系统，迅速找到相关批次和质量问题的关键，并对相关批次的产品进行召回。一方面可以快速处理消费者的问题。同时减少召回损失。
认证意义
1.提升产品安全性
当发生食品安全事故时,通过溯源产销履历能有助于锁定焦点,迅速回收相关原料,并探究事故原因,可将危害风险降至低限度,有助于风险管理。
2.提升政府公信力
在相关法律法规的基础上,进一步制定和完善食品溯源制度、市场准入制度和具体的实施细则,明确政府、生产者、消费者三个行为主体的责任和义务,使质量追溯工作从企业资源转项一种政府强制行为,加强政府的监督管理,从源头抓起,严厉处罚违法违规行为,减少企业间的不公平竞争现象。
3.提升生产及经营技术
导入产品溯源制度,生产者必须配合标准作业规范从事生产、经营管理,将有利于农民进行合理化生产,提升生产技术与管理能力。