糖酸比平衡是决定水果风味的关键!
为了方便香蕉用户快速检测水果的糖酸比,ATAGO(爱拓)研发生产的香蕉糖酸度计——PAL-BX/ACID 6,检测香蕉的糖度 &酸度,一键(R)显示糖酸比。
糖酸比(Acid-SugarRatio),指的是果实和果汁类之可溶性固形物量(一般以糖度折射计的Brix值表示)除以酸度而求得之数值。
一般地:糖酸比越大,水果味道以甜为主;糖酸比越小,水果味道以酸为主。
ATAGO(爱拓)PAL-BX/ACID6(香蕉)糖酸度计,又称为:香蕉糖酸比检测仪,香蕉糖酸一体机,专为测量香蕉的糖度和酸度而设计,带有OFFSET曲线修正功能,可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差,使测量结果同步一致,适用于测量香蕉及香蕉类制品的糖度和酸度含量。
传统的酸度测量方法(酸碱滴定法)成本较高,需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂,并且需要专业的技术人员操作。ATAGO(爱拓)糖酸度计,便携式设计,操作简易,测量快速,专业稳定,摒弃繁锁!有效提升你的工作效率!
使用ATAGO(爱拓)糖酸度计,糖度可直接取样测量;酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例(1:50)稀释(即:果汁1ml,蒸馏水50ml)搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后,按R键自动显示糖酸比。
糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选,水果分级,水果成熟度判断,水果口感评价等检测项目中。
【产品参数】
型号 | PAL-BX/ACID 6 (香蕉) |
货号 | 7101 |
测量项目 | 糖度、酸度、糖酸比(R键显示) |
测量范围 | 糖度(Brix):0.0~90.0% |
酸度(Acid):0.10~0.60% (酸度 = 苹果酸总酸度转换) | |
测量精度 | Brix:±0.2% Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%) 相对精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%) 温度:±1℃ |
分辨率 | Brix:0.1% Acid: 0.01%(0.00 ~ 9.99%) 0.1%(10.0% 或更高) 糖酸比: 0.00(0.00~9.99) 00.0(00.0 ~ 99.9) |
自动温度补偿范围 | 10 ~40℃ |
电源 | AAA 碱性电池×2 |
国际防护等级 | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(仅主机) |
ATAGO爱拓产品的常见问题
下面是一些用户常见的关于ATAGO爱拓浓度计、糖度计和折光仪的问题
如何校准ATAGO爱拓浓度计
ATAGO爱拓浓度计通常配备有校准功能,用户可以根据设备说明书的指导进行校准。一般来说,校准过程涉及使用标准溶液进行比对和调整。如何选择适合的ATAGO爱拓糖度计
选择适合的ATAGO爱拓糖度计需要考虑需要测量的范围、准确度要求、样品类型等因素。用户可以参考产品规格和使用说明,或咨询ATAGO爱拓官方或经销商获取专业建议。
以上是对ATAGO爱拓浓度计、糖度计和折光仪的介绍和评估。无论是浓度计、糖度计还是折光仪,ATAGO爱拓产品的高精度和易用性使其成为广大用户的。希望本文能为您提供有价值的信息和指导。