| 标准号StandardNo. | 中文标准名称Standard Title inChinese | 英文标准名称Standard Title inEnglish | 状态 State | 备注 Remark |
| GB15066-1994 | 不锈钢压力锅 | Stainless steelpressure cooker | 废止 | 2005-05-01废止,被GB15066-2004代替 |
| GB15066-2004 | 不锈钢压力锅 | Stainless steelpressure cooker | 现行 | 2005-05-01实施,代替GB15066-1994 |
本标准规定了不锈钢压力锅(以下简称压力锅)的术语和定义、产品分类、要求、抽样、试验方法、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本标准适用于公称工作压力为50kPa--120k Pa，容积不大于18L ，用不锈钢钢板加工成型的家庭用压力锅。
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Test item 测试名称: GB 15066-2004 不锈钢压力锅
Test Requirement 测试要求：
型式检测项目：
1.合盖安全性
2.工作压力
3.密封性
4.安全压力
5.耐热压
6.开盖安全性
7.防堵安全性
8.耐内压力
9.泄压压力
10.破坏压力
11.卫生要求
12.复合底
13.使用说明书
14.压力锅与手接触部位
15.组件
16.手柄
17.塑料件耐煮性
18.密封圈
19.标志
20.抛光
21.钢制件处理
22.容积
安全压力，kPa
标志
材料,mm
产品分类
防堵安全性，kPa
复合底
钢制件
工作压力，kPa
合盖安全性
开盖安全性
密封圈
密封性
耐内压力
耐热压
抛光
破坏压力
容积
使用说明书
手柄，K
塑料件耐煮性
卫生要求4%乙酸浸泡液中
限压阀体
泄压压力
压力锅与手接触部位
组件
| 标准 /Standard | 项目/参数 / TestItems | 检测标准（方法）/ TestMethod tecert.com |
| 不锈钢压力锅GB15066-2004 | 标志 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.1 |
| 压力锅与手接触部位 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.2 | |
| 抛光 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.3 | |
| 容积 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.4 | |
| 组件 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.5 | |
| 手柄 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.6 | |
| 合盖安全性 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.7 | |
| 工作压力 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.8 | |
| 限压阀体 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.8 | |
| 密封性 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.9 | |
| 安全压力 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.10 | |
| 耐压性 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.11 | |
| 开盖安全性 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.12 | |
| 防堵安全性 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.13 | |
| 耐内压力 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.14 | |
| 泄压压力 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.15 | |
| 复合底 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.16 | |
| 破坏压力 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.17 | |
| 钢制品 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.18 | |
| 塑料件耐煮性 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.19 | |
| 密封圈 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.21 | |
| 卫生要求 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.20 | |
| … | … |
| 标准 /Standard | 项目/参数 / TestItems | 检测标准（方法）/ Test Methodtecert.com |
| 不锈钢压力锅GB15066-2004 | 合盖安全性 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.7 |
| 工作压力 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.8 | |
| 密封性 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.9 | |
| 安全压力 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.10 | |
| 耐热压 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.11 | |
| 开盖安全性 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.12 | |
| 防堵安全性 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.13 | |
| 耐内压力 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.14 | |
| 泄压压力 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.15 | |
| 破坏压力 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.17 | |
| 卫生要求 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.20 | |
| 复合底 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.16 | |
| 使用说明书 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.1 | |
| 压力锅与手接触部位 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.2 | |
| 组件 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.5 | |
| 手柄 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.6 | |
| 塑料件耐煮性 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.19 | |
| 密封圈 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.21 | |
| 标志 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.1 | |
| 抛光 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.3 | |
| 容积 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.4 | |
| 钢制件处理 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 7.2.18 | |
| 材料 | 不锈钢压力锅 GB15066-2004 5.1 |
Sample Size 样品数量 / 送样规格: 6个成品+12个锅内圈
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务Regular service 20 working days
Report Summary 报告摘要:
Supervision Notes 监管摘要：
国家质量监督检验检疫总局《2009年第2批产品质量国家监督抽查质量公告》2009年第95号公告
压力锅产品质量国家监督抽查结果
本次对江苏、浙江、山东、江西、湖北、广东、四川等7个省55家企业生产的40种铝压力锅、24种不锈钢压力锅产品进行了监督抽查。
本次抽查依据GB13623-2003《铝压力锅安全及性能要求》、GB 15066-2004《不锈钢压力锅》、GB4806.1-1994《食品用橡胶制品卫生标准》等标准的规定，对压力锅产品的合盖安全性、工作压力、密封性、安全压力、耐热压、开盖安全性、防堵安全性、耐内压力、泄压压力、破坏压力、卫生要求、手柄连接牢固性等12个项目进行了检验。
经检验，本次抽查的不锈钢压力锅产品质量全部合格。抽查中发现有2种铝压力锅产品不合格，存在的主要质量问题：
一、本次抽查中有2种铝压力锅产品密封胶圈卫生要求不合格，正己烷浸泡液蒸发残渣超标。正己烷蒸发残渣主要是橡胶中的溶出物，强制性国家标准GB4806.1－1994《食品用橡胶制品卫生标准》规定，正己烷蒸发残渣应≤500mg/L。
二、本次抽查中有1家企业的1种铝压力锅产品破坏压力不合格。破坏压力不合格的压力锅安全系数较低。