食品接触材料(food contactmaterials,fcms),指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品,其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。
Regulation (EC) No1935/2004法规的特性:(a)“可追溯性”:在制造、加工和分销的所有阶段追踪和跟踪一种材料或物品的能力;(b)“投放市场”:为销售目的而持有的材料和物品,包括供销售或任何其他形式的(不论是否免费),以及销售、分销和其他形式的本身。
在欧盟食品接触材料及制品相关法规中,总迁移量是一项衡量塑料食品接触材料及制品中迁移出非挥发性物质总量的重要,是每一种塑料食品接触材料及制品都可能会涉及的普遍。
面包机食品级CE认证授权化学实验室